במאמר תלמדו על תזונת תפוחי האדמה, הערך התזונתי של תפוחי האדמה והתוויות נגד לשימוש. אולי תתעניין בביקורות על הדיאטה וכיצד בדיוק תוכל לרדת במשקל. דיאטות רבות אינן כוללות שימוש בתפוחי אדמה בשל הדעה הרווחת כי מוצר זה עתיר קלוריות. אבל מומחים בתחום הביולוגיה הוכיחו שהעמילן שבתפוחי האדמה מתפרק די מהר לסוכרים פשוטים. מכיוון שמוצר זה הוא ירק, הוא מתעכל היטב ונושא מספר תכונות מועילות.
תכונות שימושיות של תפוחי אדמה והתוויות נגד
תפוחי אדמה יכולים להיקרא בבטחה הלחם השני, כי, כנראה, אין אדם כזה שלפחות פעם בשבוע לא כלל אותו בתזונה. מוצר זה נמצא בשימוש כה נרחב כמזון עד שהוא בוודאי החליף את אלה שנצרכו בעבר כגון לפת, לפת, רוטבאגה וצנון.
מקורו של תפוח האדמה בדרום אמריקה, ומשם הוצג לאירופה בשנת 1551. מעניין שבתחילה הוא טופח לקבלת צמח נוי, אך אחר כך חקר אגרונום מסוים אנטואן-אוגוסט את ערך תפוחי האדמה, ולאחר מכן המוצר החל להיכלל בתפריט. באשר לרוסיה, תושביה קיבלו את ההזדמנות לטעום את יבול הפקעת בזכות פיטר הראשון, שבסוף המאה ה -17 הביא מספר שקיות של מוצר כזה מהולנד.
אם אתה לוקח תפוח אדמה בכמות של 100 גרם, 76 גרם משקל נופל על מים, 2 גרם - חלבונים, 18 גרם - פחמימות, 1 גרם - סיבים, 0.7 גרם - פקטינים, 1.1 גרם - אפר, 0.2 גרם - חומצה אורגנית. ראוי לציין את נוכחותם של ויטמיני B, ויטמינים A, C, E, K, PP, אשלגן, זרחן, נתרן, מגנזיום, סידן, ברזל, מנגן, נחושת, פלואור, יוד, קובלט, מוליבדן, אבץ וסלניום. 100 גרם של ירק מכיל כ -80 קק ל.
לפני שתתחיל בדיאטה של תפוחי אדמה, לא יהיה מיותר ללמוד על המאפיינים של "הגיבור" העיקרי של תוכנית ההרזיה:
- תפוחי אדמה הם משתן ואנטי עוויתיים.
- מסיר עודף נוזלים מהגוף.
- מנרמל את חילוף החומרים.
- מקדם לב טוב ותפקוד מערכת העיכול.
- ניתן לקחת מיץ תפוחי אדמה לטיפול בדלקת קיבה, צרבת, מחלות בתריסריון ובקיבה.
יש הרבה מתכונים למנות באמצעות תפוחי אדמה. אם אתם רוצים ליהנות מאוכל מבושל, נסו לבחור שיטות בישול ששומרות כמה שיותר על תכונות הריפוי של האוכל. מעטים יודעים שאם תפוחי האדמה נקלפים ונזרקים למים לזמן מה, המוצר יאבד רכיבים שימושיים רבים, כולל ויטמינים PP, C1, B1, B2, אשר נהרסים במגע עם מים. אם אתה מתמודד עם תפוחי אדמה צעירים, אז אפשר למנוע את תהליך ההרס של חומרים מזינים אם הירק מבושל בקליפה.
למרות כל התועלת של תפוחי אדמה, עליך לדעת על הצד השני של המטבע, הטמון בסולנין. חומר זה מצוי בקליפתו של ירק ויכול לגרום להרעלה קשה. הנבטה וירוק של פקעות יכולות להיות סימפטומים של רעילות מוגברת.
אם תפוחי האדמה נשמרים יותר משלושה חודשים, מוצר זה יגרום לסחרחורת, בחילות, קוצר נשימה, בעיות במערכת העצבים וכו '.
כדי לצמצם את צריכת הסולאנין למינימום, נסו לנקות היטב את תפוחי האדמה מנבטים וקליפות ירוקות. המקום הטוב ביותר לאחסן את הירק הזה הוא במרתף או במקרר בטמפרטורה של 2 עד 6 מעלות צלזיוס.
בעת בחירת תפוחי אדמה, שימו לב לעובדה כי הירק:
- לא היו שטחים ירוקים. מוצר זה מכיל הרבה סולנין, המסוכן לגוף.
- הוא היה מוצק וצפוף, ללא נבטים.אחרת, הוא נשמר די הרבה זמן.
- היה בגודל קטן עד בינוני. תפוח אדמה גדול מכיל פי שלושה פחות אלמנטים שימושיים לגוף.
כדי לבדוק אם ירק מכיל הרבה חנקות, בחרו חתיכה קטנה עם צלחת ציפורניים, רטיבות לא אמורה לזרום החוצה.
הייחודיות של דיאטת תפוחי האדמה
אתה יכול לקנות תפוחי אדמה כמעט בכל חנות מכולת. הדיאטה עצמה, שהתזונה שלה מבוססת על מוצר זה, היא פשוטה למדי. מעניין שניתן להכין מגוון רחב של יצירות מופת קולינריות מתפוחי אדמה, להגיש אותן מבושלות, צלוי או אפויות. מותר גם פירה, רק בלי להוסיף לה חמאה וחלב.
דיאטת תפוחי האדמה פירושה צריכת הנורה ללא מלח ותבלינים 4-5 פעמים ביום. ניתן לדלל את הדיאטה עם קפיר, כרוב, עשבי תיבול. לסיום תוכנית כזו, אתה יכול לרדת קילוגרמים מיותרים תוך זמן קצר למדי. כדי לחשוב פחות על אוכל, הם ממליצים ללכת יותר באוויר הצח, לעשות מה שאתה אוהב ולהתמקד במטרות שלך. במקביל, אתה יכול לעסוק בתרגילים גופניים קלים, זה יאפשר לך לגוון את הגוף.
ישנן אפשרויות דיאטה רבות, כולל אלה המיועדות ליום, שלושה ימים ושבוע, אשר עדיף לבצע לא יותר מפעם אחת בארבעה חודשים. אם אתה רוצה שהגוף שלך יסבול את השיטה הקשה לרדת במשקל ביתר קלות, התחל בדיאטה בקיץ, בתקופה זו תוכל ליהנות גם מהטעם העדין של תפוחי אדמה צעירים.
אם אובחנת כסובלת מסוכרת, עדיף לשכוח מתזונת תפוחי האדמה. אם יש לך מצבים רפואיים אחרים, התייעץ עם הרופא שלך מראש.
כמו אחרי כל דיאטה אחרת, עליך לעבור בהדרגה מגירסת תפוחי האדמה של ירידה במשקל לתזונה הרגילה, אחרת הקילוגרמים האבודים יכולים לחזור בקלות.
דיאטת תפוחי אדמה בת שלושה ימים: תפריט
אם אינך חושש מדיאטות קפדניות ותרצה לרדת כ -2 ק ג תוך מספר ימים, תוכל להקפיד על הדיאטה הבאה:
- ארוחת בוקר: כוס חלב או קפיר עם אחוז שומן מינימלי.
- אֲרוּחַת עֶרֶב: תפוחי אדמה אפויים בתנור או מבושלים במדיהם, בתוספת עשבי תיבול (שמיר, פטרוזיליה), וכן שמן צמחי. גודל ההגשה הוא 300 גרם. אפשר גם לבשל פירה, רק ללא שמן ותבלינים.
- אֲרוּחַת עֶרֶב: תערובת של 250 גרם תפוחי אדמה מבושלים, ביצים קשות וכרוב לבן טרי. מתבלים את הסלט במעט שמן צמחי וחומץ.
כמשקאות, אתה לא יכול להשתמש במי סודה מתוקים, תה וקפה עם סוכר, כמו גם אלכוהול. מותר להכניס תה ירוק לא ממותק ומי שתייה.
דיאטה לחמישה ימים
כל מה שאתה צריך לירידה יעילה במשקל הוא 1 ק ג תפוחי אדמה ליום אחד. מרתיחים את ירק השורש במדיו ומחלקים את המנה שהתקבלה ל-5-6 חלקים. אל תשכח כי לא ניתן להמלח את המנה, אך אל דאגה אפשר להכין תפוחי אדמה מעוררי תיאבון וטעים על ידי הוספת בצל ירוק, שמיר, פטרוזיליה או כמון, למשל.
מה לעשות אם הרעב נראה בלתי נסבל? המשיכו לדבוק בכללי הדיאטה, אכלו רק פרוסת לחם לארוחת הבוקר, וגיוונו את ארוחת הצהריים שלכם עם ירקות טריים.
תזונאים ממליצים ליטול מתחמי ויטמינים במקביל, כך שהתזונה מביאה לגוף כמה שפחות מתח.
תפריט דיאטת תפוחי אדמה שבועי
שיטה זו לירידה במשקל אינה כוללת ארוחות ערב, אך תפוחי אדמה יעזרו להתגבר על תחושת הרעב. בערב, כמה שעות לפני השינה, מותר לשתות מים מינרליים או קפיר בכמות מינימלית של שומן. אגב, בכל הנוגע למים, זה אמור ללוות אותך כל ימי הדיאטה.
- יוֹם שֵׁנִי. ארוחת הבוקר נשענת על פירה בתוספת כמות קטנה של חמאה וחלב. שתו כוס מים מינרליים. ארוחת צהריים יכולה להיות מרק, הכולל כופתאות תפוחי אדמה, כמו גם בקר רזה. אל תשכח לשתות כוס מים לאחר שעה.
- יוֹם שְׁלִישִׁי. התחל את היום עם קדרת תפוחי אדמה עם ירקות כגון עגבניות, פלפלים, כרובית או מזון בריא אחר. לארוחת צהריים, תוכלו ליהנות ממנת ציר עוף וסלט תפוחי אדמה לבושים בשמן צמחי.
- יום רביעי. התפריט של היום השלישי לתזונה מתחיל בכופתאות עם תפוחי אדמה וכמות קטנה של שמנת חמוצה דלת שומן. לארוחת הצהריים מסתמכים על מרק אורז ללא תבלינים.
- יוֹם חֲמִישִׁי. מרתיחים תפוחי אדמה בחלב, מנה זו תשמש כארוחת בוקר. אל תשכח לשתות מים. לארוחת צהריים, לבשל מרק על דגנים, זה יכול להיות דוחן, אורז, כוסמת וכו '. אפשר לנשנש מנה קטנה של סלט מלפפונים מתובל בשמן צמחי.
- יוֹם שִׁישִׁי. גיוון תפוחי אדמה מעיל עם שעועית מבושלת ומעט שמן צמחי. באשר לארוחת הצהריים, ניתן להציג אותו בצורת מרק עם פטריות וסלט פלפלים, כרוב ומלפפונים.
- יום שבת. בבוקר היום השישי לתזונה ניתן להתחיל בתבשיל תפוחי אדמה עם גבינה או ירקות. לארוחת הצהריים מתאים מרק תפוחי אדמה עם רוטב טומאי, ותערובת של ירקות טריים.
- יוֹם רִאשׁוֹן. אם אתה אוהב לביבות, אתה יכול לבשל אותן ביום השביעי לתזונת תפוחי האדמה. מזלפים מעט שמנת חמוצה לטעם הטוב ביותר. הכינו סלט מלפפונים וזכרו לשתות הרבה מים. מכינים מרק עם שני תפוחי אדמה, גזר, בצל וירקות על בסיס מרק עוף לארוחת הצהריים. מאוחר יותר, אכלו סלט העשוי מלפפון, כרוב וסלק, מתובל בביוקיר.
דיאטת תפוחי אדמה לשבועיים
דיאטה זו מתאימה רק לאנשים שצריכים לרדת לפחות 10 ק"ג ממשקל עודף, אחרת אתה יכול להחמיר באופן משמעותי את מצב הבריאות. תוך שבועיים, 7 עד 9 ק"ג שומן בגוף יכולים להיעלם.
- 1-3 ימים. אופים 1.5 ק"ג תפוחי אדמה בתנור מבלי להוסיף שום תבלינים, שמן או מלח. מחלקים את המנה שהתקבלה ל-5-6 מנות קטנות אפילו.
- 4-10 ימים. התפריט של ימי הדיאטה הללו אינו שונה בהרבה מהתפריט של הקודמים. ההבדל היחיד הוא שכאן אפשר כבר להוסיף מעט מלח לתפוחי האדמה, כמו גם שמן זית.
- 11-14 ימים. עכשיו אתה יכול לבחור כיצד אתה מבשל תפוחי אדמה בעצמך. מותר להוסיף עשבי תיבול, שמן ופלפל למנה.
דיאטת תפוחי אדמה-קפיר לירידה במשקל: תפריט
אין ספק ששמעתם יותר מפעם אחת על השיטה המופלאה לרדת במשקל באמצעות מוצר אחד בלבד הנקרא קפיר. את התזונה של דיאטה חד-פעמית כזו ניתן להשלים עם ירק שורש. דיאטה של תפוחי אדמה קפיר תוך 3 ימים בלבד תקל על ירידה במשקל מ 3-5 ק ג עודף משקל.
- יום 1. התחילו את הבוקר עם כוס קפיר ותפוח אדמה אחד בלי להוסיף מלח ותבלינים. ארוחת הצהריים זהה לארוחת הבוקר, רק שהיא אינה מורכבת מנורה אחת, אלא משתיים. ארוחת הערב מוגשת בצורה של שתי כוסות קפיר.
- היום השני. התזונה של היום השני לתזונת תפוחי האדמה-קפיר אינה שונה מאוד מהראשונה. התחילו את הבוקר ביוגורט בלבד, היוגורט משמש כארוחת צהריים, כמו גם שני תפוחי אדמה מבושלים. אכלו תפוח אדמה אחד לארוחת הערב ואל תשכחו לשתות כוס קפיר.
- יום 3. אם מותר רק תפוח אדמה מבושל אחד לארוחת הבוקר ביום השלישי לתזונה, אז לארוחת צהריים - תפוחי אדמה וכוס קפיר. שתו 250 מ"ל קפיר לכל היותר ארבע שעות לפני השינה.
אם אתה רוצה לרדת במשקל בכ -1 ק"ג ליום, אתה יכול לעבור תוכנית כזאת לירידה במשקל, שבמהלכה תצטרך לאכול 10 תפוחי אדמה מבושלים ולשתות 1 ליטר קפיר מדי יום. כלומר, 200 מ"ל קפיר ו -2 תפוחי אדמה מסתמכים בו זמנית. במקרה זה, הארוחה האחרונה צריכה להיות בשעה 18:00.
דיאטות תפוחי אדמה פועלות בשל תכולת האשלגן, אלמנט זה עוזר להסיר עודף נוזלים מהגוף.
דיאטת תפוחי אדמה: סקירות ותוצאות
אלנה, בת 35
מכיוון שאני צמחוני, דיאטת תפוחי האדמה לא הייתה קשה כל כך. בשלושה ימים ירדתי כמה קילוגרמים ממשקליי, אבל אם הייתי בתוכנית כזו במשך שבוע, הייתי יורד 5-6 ק ג, כנראה.
אוקסנה, בת 27
ישבתי על דיאטת תפוחי אדמה שבועית, אך התוכנית הזו לא הניבה תוצאות. יתר על כן, אני כבר לא יכול להסתכל על תפוחי האדמה, ויש לי בעיות במעיים.
סבטלנה, בת 43
אני מאוד אוהב תפוחי אדמה, וכשראיתי באינטרנט שיש תוכנית לירידה במשקל בעזרתה אתה יכול לרדת במשקל ביעילות באמצעות מוצר זה, החלטתי מיד לנסות את השיטה הזו על עצמי. בנות, הדיאטה באמת עובדת! אכלתי בערך קילוגרם אחד של תפוחי אדמה ביום, דיללתי את הדיאטה במלפפונים, כרוב כבוש וכפיר. תוך 10 ימים ירדתי 7 ק ג.
דיאנה, בת 24
החלטתי לשנות מעט את התזונה הרגילה שלי ואכלתי רק מרק תפוחי אדמה במשך שבוע שלם. הוא מוכן בקלות רבה - תפוחי אדמה (4-5 יח '), חמאה (1 כף), מעט מלח ועשבי תיבול טוחנים בעזרת בלנדר במים בהם בושלו תפוחי האדמה עד לקבלת עקביות הומוגנית. הורדתי 4 ק ג בשבוע.
יקטרינה, בת 48
הדיאטה הזו משכה את עיני ממש במקרה. אני מאמין שהתוצאה של לעבור שיטה זו לירידה במשקל מושגת רק בשל ירידה בקלוריות ליום. שקלתי 121 ק"ג. תוך שבועיים היא ירדה 5, 5 ק"ג, ואז החלה להבחין בתוצאות טובות עוד יותר. כמובן, זה לא היה נטול תכשירים מולטי ויטמין, וגם היה צורך בחומר משלשל. בדיאטת תפוחי אדמה תוך 3 חודשים ויומיים הצלחתי לרדת עד 83 ק"ג.
סרטון על התכונות המועילות של תפוחי אדמה מתזונאי:
