מדוע חשוב לאתלט לאכול נכון? מה צריך לכלול בתזונה היומית של הספורטאי. סוגי תוספי ספורט, תכונותיהם, מטרתם ותפקודם. תזונת ספורט פופולרית למדי כיום. הוא כולל חומרים ותרכיזים שונים המיוצרים על פי טכנולוגיה ספציפית לאנשים המעדיפים לעסוק בספורט כוח. תזונת ספורט נלקחת מתוך רצון אחד - להגדיל את הכוח והביצועים, כמו גם לבנות מסת שריר.
אילו סוגים של תזונת ספורט יש?
במהלך האימון, ספורטאים יצטרכו כמות עצומה של אנרגיה, אשר מזון רגיל אינו מסוגל למלא. כדי לשגשג ולשגשג, ספורטאים זקוקים לקלוריות וחומרים מזינים שהגוף משתמש בהם כאבני בניין לבניית שרירים.
רוב הספורטאים השואפים מסתכלים על מרכיבים אלה בזהירות וחושבים שתוספי תזונה הם אותן תרופות תרופתיות בהן משתמשים אנשי מקצוע. אולם לא כך הדבר.
מהי תזונה לספורטאים? תוספי מזון לספורטאים מורכבים מרכיבים טבעיים. ההבדל היחיד ממזון רגיל הוא הריכוז שלהם, שבגללו הם נספגים מהר יותר ומלא, מבלי שהם צריכים להוציא אנרגיה על העיכול שלהם.
ישנם מספר סוגים של תזונת ספורט החיוניים לכל הספורטאים, במיוחד למתחילים:
- גיינר;
- קריאטין;
- מתחמי חלבון;
- BCAA.
הבה נבחן כל אחד מהסוגים הללו ביתר פירוט.
ממה מורכב המרוויח?
גיינר הוא מכלול של רכיבי חלבון-פחמימות המסייעים לבניית מסה ולפיצוי עלויות האנרגיה. פחמימות בהרכב המוצר בדרך כלל תופסות 50-70%וחלבון איכותי מ -15-50%. לפעמים הרכב הגיינר כולל כמות קטנה של ויטמינים, קריאטין ורכיבים אחרים.
למה נועד Gainer? השימוש בגיינר מסייע לספורטאים, אפילו למתחילים, לשפר באופן דרמטי את מדדי הכוח שלהם ולהשיג עלייה במשקל הגוף. זאת בשל ההרכב עתיר הקלוריות של המוצר והימצאות חלבון בניין בו. לכן, מומלץ להשתמש בגיינר במהלך האימון או מיד לאחריו.
הגיינר תומך בחידוש השרירים על ידי חידוש הגוף בחלבון לעיכול, ובכך יוצר עתודת אנרגיה לאימונים אינטנסיביים יותר.
מי שמתחיל לקחת רווח בפעם הראשונה צריך לציין שתוסף זה מתאים לספורטאים בעלי מבנה גוף רזה בלבד. ספורטאים המועדים להשמנה, עדיף לסרב להשתמש במוצר זה, מכיוון שכל הפחמימות ייאספו בצורה של הצטברות עודפי שומן. במקרה זה, עדיף לקחת מתחמי חלבון ולצרוך פחמימות איטיות.
כיצד קריאטין משפיע על גוף הספורטאי?
קריאטין הוא אחד התוספים הבריאים ביותר המשמשים לבניית מסת שריר רזה. מהו קריאטין ומה תפקידו? העניין הוא שקריאטין מונוהידראט, שנכנס לגוף, בהשפעת תהליכים מטבוליים עובר לפוספט קריאטין. זה, בתורו, נחוץ לגוף כדי לייצר אדנוזין טריפוספט (ATP), המספק אנרגיה לרקמת השריר כדי שיוכלו להתכווץ יותר.
בהתבסס על שרשרת זו, יוצא כי קריאטין היא חומצה המכילה חנקן שאין לו תחליף, הלוקחת חלק בתהליכי האנרגיה של תאי השריר והתאים. קריאטין עוזר לשחרר יותר אנרגיה תוך זמן קצר לביצועים מקסימליים. השפעת השימוש בקריאטין נקראת גם "אנרגיה נפץ".
כך, כשהוא לוקח קריאטין, הספורטאי מרגיש את הכוח בעצמו, נותן את כל הטוב באימון במסירות מלאה. משתמש ב"אנרגיה נפץ ", ובכך משיג תוצאות אדירות בפרק זמן קצר.
תפקיד החלבון בגוף הספורטאי
חומר חשוב נוסף לספורטאי הוא מתחמי חלבון. מהו חלבון? חלבונים הם חומצות אמינו המקושרות באמצעות שרשרת. להבנה טובה יותר, יש להבהיר שחלבון הוא אותו חלבון.
חלבון הוא אבן הבניין העיקרית לבניית השריר, כך שהוא חייב להיות תמיד בכמות מספקת בגוף של ספורטאי שרוצה לבנות רקמת שריר על מנת להשיג את התוצאות הרצויות כמו עלייה בכוח, במהירות או בפשטות הגדלת גודל שריר השלד (היפרטרופיה).
למעשה, חלבון הוא תוסף רב תכליתי שעובד הן לעלייה במשקל והן לירידה במשקל. הכל תלוי איך אתה לוקח את זה. במקרה הראשון, הוסף אותו למזונות עתירי קלוריות, אך אם המטרה שלך היא להפחית שומן, עליך להשתמש בתוספי חלבון במקום בארוחות רגילות. עם דיאטה כזו, אינך מקבל פחמימות ושומנים, ובכך יוצר תנאים לשריפת שומן.
לאנשים שרק מתחילים בהרמת משקולות, יועיל ליטול תרכובות חלבון מי גבינה (קזאין) - זהו הריכוז הגבוה ביותר של חלבון העשוי מי גבינה. לחלבונים אלו קצב ספיגה גבוה במערכת העיכול. בשל כך נוצר ריכוז עצום של חומצות אמינו עצמאיות בדם, ובהתאם, ברקמת השריר. כך, הגדלת התפוקה ומשך האימון.
מתחם חומצות אמינו BCAA
חומצות אמינו הן החלקים המרכיבים של החלבונים, כך שהם, כמו חלבון, נחוצים לעלייה במשקל. עם זאת, מהו בעצם BCAA? מתחם ה- BCAA מורכב משלוש חומצות האמינו החשובות ביותר:
- לאוצין;
- ואלין;
- איזולאוצין.
חשיבותו של תוסף זה נעוצה בעובדה שחומצות אמינו אלו אינן מסונתזות על ידי גוף האדם. שלוש חומצות האמינו הללו משלימות זו את זו, ולכן הן משולבות למכלול יחיד.
השימוש ב- BCAA יעזור:
- הגדל את השרירים (נוצרים תנאים להופעת תאים חדשים);
- חידוש מאגרי האנרגיה;
- להגדיל את רמות הגלוטמין;
- לשרוף עודף שומן;
- הגן על השרירים שלך מפני הרס.
מדענים הוכיחו שכ -35% מקבוצת השרירים מורכבת ממכלול BCAA של חומצות אמינו. זהו נתון די גדול, שכן 25% מהאנרגיה משתחררת מחומצות אמינו אלו במהלך פעילות גופנית.
אף אחד לא טוען שבספורט, כדי להשיג תוצאות, אתה יכול להסתדר ללא תוספים. עם זאת, זה ייקח הרבה יותר זמן. נסה לבחור לעצמך את התזונה הנכונה, ותופתע כיצד הגוף שלך יגיב לאימונים, כיצד הוא ישתנה יותר ויותר בכל פעם.
סקירת וידאו של תוספי ספורט אמריקאים ואירופאים (חלבונים, מרוויחים):
