סלט ירוק הוא מנה בריאה, והכי חשוב, קלה לאכילה. אתה יכול לערבב עלים ירוקים פריכים כרצונך. אני מציע לנסות את אחד השילובים המוצלחים ביותר של סלט ירוק עם ביצים. מתכון שלב אחר שלב עם תמונה. מתכון וידאו.
אולי אין מנה פשוטה יותר מסלט ירוק, ולמגוון שלה אין גבולות. יש רק לשטוף את העלים, לייבש אותם, לחתוך אותם באופן אמנותי לחתיכות בידיים ולפזר רוטב. אתה יכול להוסיף מאכלים אחרים לתרד ובצל, שמיר ופטרוזיליה, ארוגולה וסוגים אחרים של עלי סלט. לטעם הטבח או האוכלי הוסיפו ביצים, מלפפונים טריים, בייקון, אבוקדו.
למרות העובדה שהמנה פשוטה למדי לביצוע, יש לה גם כמה כללים. ראשית, יש להשקות את התבשיל ברוטב מיד לפני ההגשה, כך שהירוקים לא ינבלו ויאבדו את טעמם. שנית, אחסן עלי חסה ירוקים בתא הירקות של המקרר, לא בקור העז. שלישית, אל תשכח את התאימות של זני סלט. אין להוסיף 4-5 סוגי ירקות בבת אחת בתוך מנה אחת. מקסימום - שלושה, אך רצוי שניים. לידיעתך, ישנם יותר מאלף מינים של צמח תזונתי נפלא זה!
אם אתה מוסיף מדי פעם מעדן צמחי מרפא לתזונה שלך, תוכל ליהנות מהאפקט המתחדש של הגוף, לשפר את תפקוד מערכת העיכול ותפקוד הלב. בנוסף למכלול המינרלים והוויטמינים, העלים עשירים בסיבים, המשפרים את חילוף החומרים.
ראו גם כיצד להכין סלט ירקות ירוקים עלושים.
- תכולת קלוריות ל -100 גרם - 89 קק"ל.
- מנות - 1
- זמן בישול - 15 דקות
רכיבים:
- עלי חסה - 5-6 יח '.
- שמן צמחי - 3-4 כפות
- בצל ירוק - צרור קטן
- מלח - קורט
- רוטב סויה - 1, 5 כפות
- כוסברה - צרור קטן
- ביצים - 2 יח '.
שלב אחר שלב הכנת סלט ירוק עם ביצים, מתכון עם תמונה:
1. שוטפים את עלי החסה, מייבשים במגבת נייר וחותכים לחתיכות בעזרת סכין, או קורעים ביד.
2. שוטפים את ירקות הכוסברה, מייבשים במגבת נייר וקוצצים דק.
3. שוטפים את נוצות הבצל הירוק מתחת למים זורמים, מייבשים במגבת וקוצצים דק.
4. מבשלים מראש את הביצים לתערובת אחידה. איך לעשות את זה נכון כדי שהביצים לא ייסדקו והחלמון לא ירכוש גוון כחול, תמצא מתכון שלב אחר שלב עם תמונה בדפי האתר. לשם כך, השתמש במחרוזת החיפוש.
לאחר מכן מקלפים את הביצים, חותכים לרצועות ומוסיפים לסלט.
5. מערבבים שמן צמחי עם רוטב סויה ומערבבים לתערובת חלקה בעזרת מזלג.
6. ממליחים סלט ירוק עם ביצים, מתבלים ברוטב ומערבבים היטב. מפזרים שומשום אם רוצים.
ראו גם מתכון וידאו כיצד להכין סלט עם עלי חסה.
