מתכון שלב אחר שלב לביצים מקושקשות בתנור: המוצרים הדרושים והכללים להכנת מנה טעימה. מתכוני וידאו.
ביצים מקושקשות בתנור הן ארוחת בוקר טעימה ומזינה של ביצים ותוספות. זוהי אלטרנטיבה מצוינת למנה בעלת אותו שם מבושלת במחבת. כאשר נאפים בתבניות עמוקות הביצים גבוהות ורכות. זה קל מספיק להכנה.
אתה יכול לקחת כל ביצה - עוף, שליו, אווז.
גולת הכותרת היא המילוי המעניין. במתכון שלנו לביצים מטוגנות בתנור, אנו מציעים להשתמש בפלפל אדום, נקניקיות וגבינות. אפשר להחליף נקניקיות בנקניקיות, בשר חזיר או בשר מבושל.
אתה יכול גם לקחת עגבניות. אנשים רבים אוהבים את השילוב של עגבניות עם ביצים. אבל הפירות חייבים להיות יציבים מספיק כדי שהם לא ישחררו מיץ במהלך הבישול. נוזלים יכולים להשפיע לרעה על מרקם המזון ולגרום לשריפה.
להלן מתכון שלב אחר שלב עם צילום של ביצים מקושקשות בתנור. נסה להקציף את המנה הזו. לא נדרש הרבה זמן ומאמץ, אך התוצאה מצוינת. טעם עשיר ושובע נהדר הם מה שאתה צריך מארוחת הבוקר.
- תכולת קלוריות ל -100 גרם - 189 קק"ל.
- מנות - 2
- זמן בישול - 20 דקות
רכיבים:
- ביצים - 4 יח '.
- נקניק - 30 גרם
- גבינה קשה - 30 גרם
- ירוקים - 20 גרם
- פלפל מתוק - 1/2 יח '.
- תבלינים לפי הטעם
בישול צעד אחר צעד של ביצים מקושקשות בתנור בתבניות
1. לפני בישול הביצים בתנור, משפשפים את המשטח הפנימי של תבנית האפייה בחמאה. לאחר מכן, אנו מכינים את החומרים למילוי. אנו שוטפים את הפלפל המתוק, מסירים ממנו את הזרעים ואת הגבעול. טוחנים לקוביות קטנות. חתכנו גם את הנקניקייה. אנו מורחים על תחתית התבניות.
2. אפשר לגרר או לקצוץ גבינה יחד עם עשבי תיבול בעזרת סכין. אנו שולחים את שני המרכיבים לנקניק ולפלפל.
3. לפני הכנת ביצים מקושקשות בתנור, אין להקציף את הביצים. אנחנו פשוט מכניסים אותם ישירות לתבניות כדי שהחלמון יהיה שלם. לאחר מכן, כתוצאה מכך, המנה תיראה הרבה יותר אטרקטיבית. לכל מנה אנו לוקחים 1-2 ביצים - זה תלוי בגודל התבנית.
4. מפזרים תבלינים ומכניסים לתנור למשך 15 דקות. לבישול ביצים מטוגנות בתנור, הטמפרטורה צריכה להיות בטווח של 180-190 מעלות.
5. כשהוא מוכן מוציאים ומפזרים עשבי תיבול קצוצים.
6. ביצים מקושקשות וטעימות בתנור מוכנות! מגישים אותו ישירות בתבניות, מפזרים עשבי תיבול. אפשר ללוות אותו בקרוטונים וירקות טריים.
ראה גם מתכוני וידאו:
1. ביצים מקושקשות עסיסיות בתנור
2. ביצים מטוגנות בתבניות בתנור