את מנת הדלעת הכי טעימה, ריחנית, רזה ובריאה אפשר להכין לפי מתכון שלב אחר שלב עם תמונה! דלעת תנור ביוונית לאוהבי ירקות ותוספות יוצאות דופן אלה. מתכון וידאו.
האם אתה אוהב מנות דלעת? לאחר מכן, כמגוון, אני מציע אפשרות מעוררת תיאבון שתפנה למבוגרים ולילדים כאחד. הקפידו לבשל אותו ולנסות אותו, הוא טעים ופשוט! להלן סיפור מפורט כיצד לבשל דלעת ביוונית בתנור. זו מנת ירקות פשוטה, לא יומרנית וטעימה למגוון התפריטים הביתי שלכם. המתכון מוכן במהירות, אך יוצא טעים וארומטי.
מנה זו היא תכליתית למדי מכיוון הוא מתאים לצמחונים ולאנשי צום, אך הוא מוגש גם על השולחן בכוחות עצמו, או כתוספת, הוספת בשר. בנוסף, הדלעת מתגלה כבלתי ניתנת להשוואה לא רק חמה, אלא גם קרה. כל מי שמנסה את המנה הזו בוודאי יישאר מעריץ שלה ויבשל אותה לעתים קרובות. דלעת ריחנית, רכה ונעימה בהחלט לא תשאיר אף אחד אדיש. אחרי הכל, הדלעת היוונית חריפה מאוד הודות לתוספת עשבי תיבול, פלפל אדום ושום. ורסק עגבניות יוסיף צבע וחמיצות לדלעת, בעוד שהדלעת עצמה נשארת עסיסית ורכה במהלך האפייה.
ראה גם כיצד לבשל דלעת עם שום ודבש.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 98 קק"ל.
- מנות - 2-3
- זמן בישול - 45 דקות
רכיבים:
- דלעת - 300 גרם
- בזיליקום וכוסברה (מיובשים, קפואים או טריים) - 1 כפית
- שמן זית - 1, 5 כפות
- רסק עגבניות או מחית - 2 כפות
- שום - 2 שיני שיניים
- מלח - 0.5 כפית או לפי הטעם
- פלפל שחור גרוס - קורט או לפי הטעם
- פלפל אדום חריף - קורט או לפי הטעם
שלב אחר שלב בישול דלעת בתנור ביוונית, מתכון עם תמונה:
1. מקלפים את הדלעת מהעור, מהגרעינים ומהסיבים. שוטפים את העיסה במים קרים ומייבשים בעזרת מגבת נייר. חותכים את הירק לחתיכות בינוניות, כ -1.5 ס מ.
2. מניחים את הדלעת בתבנית אפייה. זה יכול להיות זכוכית או קרמיקה.
3. קולפים את השום, שוטפים וחותכים לחתיכות קטנות או מעבירים דרך מכבש.
4. מוסיפים רסק עגבניות או רסק לשום.
5. יוצקים שמן זית למוצרים, אפשר להשתמש בשמן צמחי.
6. מוסיפים מלח ופלפל (אדום חם ושחור).
7. מוסיפים למאכל עשבי תיבול קצוצים ומערבבים היטב את הרוטב. מעבירים את הרוטב לקערת הדלעת.
8. מערבבים את הדלעת עם התבלינים כך שכל ביס יכוסה ברוטב, ושולחים אותו לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך חצי שעה. אם אתה רוצה שהדלעת תצא יוונית רכה בתנור, כסה אותה בנייר כסף. אם אתה מעדיף לקבל קרום חום זהוב, אופים את הדלעת ללא מכסה.
ראו גם את מתכון הווידאו כיצד לבשל דלעת ביוונית.
