לא בטוח איך לרצות את יקיריכם במהירות ובטוב טעם? ג'לי חלב שוקולד תוצרת בית! המינימום, הזמן המינימלי, התוצאה מדהימה! מתכון שלב אחר שלב עם תמונה. מתכון וידאו.
קינוח ששווה לפנק את עצמך ואת משפחתך בעונת הקיץ החמימה - ג'לי חלב שוקולד תוצרת בית. זוהי אפשרות הג'לי הפשוטה ביותר הזמינה מחומרים זולים. הוא מתכונן במהירות, וכל האוכלים יהיו מרוצים, כי לא כולם יכולים לעמוד בפיתוי שנקרא שוקולד.
אם אתם חובבי התנסות, הוסיפו לקינוח דובדבנים טריים או כל פירות יער חמוצים אחרים אם תרצו. למען מצב הרוח והבריאות לטעם, הוסיפו קינוח לקינוח על ידי הוספת קינמון, וניל או כוכב אניס. אם יש לך זמן, ניתן לחלק את המסה לשניים, לחלק אותה שוקולד וחלב ולשפוך את הקינוח בשכבות. אתה יכול לקחת שוקולד שחור, חלב, לבן או לשלב מספר סוגים. אם כי אתה יכול להחליף אותו באבקת קקאו אם תרצה. טעם הקינוח יהיה מדהים לא פחות.
יש לציין כי הקינוח הזה בריא מאוד. לג'לטין השפעה מועילה על המפרקים, הסחוס והרצועות. חלב פרה טבעי הוא סידן, החיוני למפרקים ולעצמות. ושוקולד הוא הורמון של שמחה, הוא יעודד אותך, ימריץ וימריץ. אז אם אתם עוסקים בתזונה בריאה או חושקים במשהו מתוק בתזונה דלת קלוריות, הכינו ג'לי חלב שוקולד זה. אחרי הכל, ג'לי תוצרת בית, בניגוד למוצרים מוגמרים למחצה, אינו מכיל צבעים ותוספים כימיים.
ראה גם כיצד להכין ג'לי שמנת חמוצה עם פירות.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 269 קק"ל.
- מנות - 2
- זמן בישול - 30 דקות
רכיבים:
- חלב - 200 מ"ל
- שוקולד חלב - 25 גרם
- שוקולד מריר - 25 גרם
- ג'לטין מיידי - 1 כף
שלב אחר שלב הכנת ג'לי חלב שוקולד תוצרת בית, מתכון עם תמונה:
1. שוברים את השוקולד לחתיכות ומניחים בקערה בטוחה למיקרוגל.
2. ממיסים את השוקולד במיקרוגל לתערובת נוזלית, אך אין להביא אותו לרתיחה, אחרת הוא ירכוש מרירות שלא ניתן יהיה להיפטר ממנה. עם הספק של 850 קילוואט, השוקולד יימס תוך 2 דקות. אם אין לכם מכשיר חשמלי כזה, ממיסים את השוקולד באמבט מים.
3. יוצקים חלב מבושל חם על השוקולד.
4. להקציף היטב את החלב והשוקולד הנוזלי בעזרת מטרפה עד שהשוקולד נמס לחלוטין והמסה הופכת הומוגנית. אם יש גושי שוקולד, מחממים את התערובת באמבט מים או במיקרוגל. ואז השוקולד נמס לחלוטין והתערובת חלקה.
5. השאירו חלק קטן מהחלב החם שבו יש להמיס את הג'לטין. מערבבים ומחכים עד שהגרגירים נפוחים לגמרי. כיצד לבשל ג'לטין בצורה נכונה, קרא על אריזת היצרן. עבור כל חברה, ניתן לבשל את המוצר לפרק זמן שונה.
6. באמצעות הסינון יוצקים את הג'לטין הנפוח לתוך עיסת השוקולד.
7. מערבבים היטב מזון נוזלי.
8. יוצקים את המסה לתבניות מנה ושולחים לצינון במקרר למשך 2-3 שעות. כאשר ריבת חלב השוקולד הביתית מתקשה, מעטרים באגוזים כתושים או פירות יער טריים ומגישים לצד שולחן קינוחים.
ראו גם מתכון וידאו כיצד להכין ג'לי חלב שוקולד.
