נשארו לך כמה פטל, אבל אתה רוצה למתוח את ההנאה וליהנות מהטעם של ברי זה? אופים פחזניות פטל מבצק עלים מוכן - מהיר וקל.
גם מבוגרים וגם ילדים אוהבים מאפים. אפייה במילוי פירות יער טעימה כפליים! פחזניות עם פטל מבצק מוכן הן לא רק קינוח, אלא פיתוי של ממש לאוהבי המתוק. על פחזניות כאלה אי אפשר לקרוא לסבך מדי, כיוון שפטל הוא ברי מתקתק וחמוץ בפני עצמו, ולא נכניס יותר מדי סוכר למילוי על מנת לשמור על חמיצות קלה. כשאין זמן ורצון להתעסק עם קמח, חברות רבות מציעות כל בצק לפי טעמכם. בחר מוצר מוגמר למחצה מהיצרן שאתה סומך עליו ובואו נעשה קסם קולינרי! תופתע לגלות שזה ייקח לך כל כך מעט זמן להכין קינוח טעים וארומטי שנמס בפה. ובכן, נתחיל?
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 270 קק"ל.
- מנות - 6
- זמן בישול - 20 דקות
רכיבים:
- תפיחה ללא בצק שמרים - 250 גרם
- פטל - 200 גרם
- סוכר - 2 כפות. l.
- עמילן תירס - 1 כף l.
- ביצה - 1 יחידה.
הכנה שלב אחר שלב של פחזניות פטל מבצק עלים מוכן-מתכון עם תמונה
המילוי הוא הדבר היחיד שיש לנו לבשל. לשם כך, מועכים קלות את הפטל בעזרת מזלג, מוסיפים סוכר ועמילן תירס, מערבבים.
אנחנו מוציאים את הבצק מהמקרר מראש כך שהוא יפשיר, מפרידים דף אחד, מרדדים אותו מעט וחותכים אותו ל -4 חלקים.
שמים את מילוי הפטל בכף באמצע כל פיסת בצק, ומשוך אותו מעט לצדדים מנוגדים. משני הצדדים חותכים את הבצק לרצועות 1 ברוחב 5–2 סנטימטרים. עדיף לעשות זאת בעזרת סכין חדה או סכין פיצה.
אנו יוצרים פחזניות, עוטפות לסירוגין את רצועות הבצק מצד אחד או מהצד השני, כאילו אנו קולעים זנב. הסתר את רצועת הבצק האחרונה שמתחתיה.
אנו עושים זאת עם שאר הבצק עד לסיום המלית.
אנו מורחים את התפיחות על תבנית מרופדת בנייר אפייה, משמנים בביצה טרופה או רק חלב. מפזרים סוכר גס. אנו אופים בתנור שחומם מראש ל -200 מעלות למשך 15 דקות.
פחזניות עם פטל מבצק מוכן מוכנות. תוצאות מרהיבות תוך פחות מחצי שעה! אנו מגישים אותם עם תה ארומטי, קפה או כוס חלב. בתאבון!
ראה גם מתכוני וידאו:
תופח עם פטל, זה לא יכול להיות קל יותר
