האם אתה יכול להכין גלידה בבית עם רק 3 מרכיבים בהישג יד? כמובן שאתה יכול, אם גלידת הקוטג 'הזו היא קינוח טעים ובריא לשן מתוקה קטנה.
אני מביא לידיעתך מתכון לקינוח טעים ועדין בצורה יוצאת דופן, שמחבב אותנו מאוד בבית. זו גלידת גבינת קוטג '. שם לא צפוי? הטעם של המעדן הזה פשוט מדהים. זו אפילו לא גלידה, אלא קינוח שוקולד-לימון, קליל וטעים להפליא! אין שום דבר קשה בהכנת הטעים הזה: צריך רק לערבב היטב את כל המרכיבים ואז להקפיא. מה שאתה צריך לשנה החדשה. יש לשים את הקינוח במקפיא לזמן מה להקפיא. המנה אינה מכילה שמנת וחלמונים, שמכניסים לגלידה באופן מסורתי, אך הקינוח הזה יכול לטעון שהוא לא רק מנה טעימה, אלא גם בריאה למדי, ולשולחן השנה החדשה, זהו רק קינוח אידיאלי - עדין, טעים ודל שומן! ובכן, נתחיל?
ראו גם את המתכון ללביבות גבינת קוטג 'במילוי שוקולד.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 194 קק"ל.
- מנות - ל -4 אנשים
- זמן בישול - 15 דקות
רכיבים:
- גבינת קוטג 'בכל תכולת שומן - 200 גרם
- חלב מרוכז מבושל - 100-150 גרם
- חלב - 50-80 מ"ל
הכנת שלב אחר שלב של גלידת קרם בבית
הורגים את הקלתית בעזרת בלנדר טבילה כדי לסלק גרגריות, ולשפשף 2-3 פעמים דרך מסננת מתכת. זה יהפוך את מרקם הקינוח לעדין מאוד ויתמוס בפה.
מוסיפים חלב מרוכז מבושל לגבינת הקוטג 'המגוררת, מערבבים היטב עם בלנדר. התאימו את טעם הקינוח על ידי הוספת חלב מרוכז פחות או יותר.
מערבבים חלב לתוך גוש הקרם השמנת כדי שיהיה חלק ורך.
מחלקים את מסת גלידת הגלידה לצורות שבהן היא תתגבש. לשם כך לקחתי כלי אפיה מסיליקון. מכניסים את הקינוח למקפיא למספר שעות.
לאחר 2 - 4 שעות ניתן להוציא גלידת קוטג 'מהמקפיא, לקשט בפירות יער, שוקולד או פירורי אגוזים, ריבה או משהו אחר ולהגיש. ממממ … איזה טעים!
אז קינוח טעים, עדין ומכל בחינה מוכן - גלידת גבינת קוטג '. בתאבון!
ראה גם מתכוני וידאו:
גלידה סופר טעימה ללא שמנת וביצים
