שום דבר לא מפתיע את האורחים כמו יצירות מופת גסטרונומיות בלתי צפויות, כאשר תוך 5 דקות ממה שיש במקרר אוספים ברוסקטה נפלאה. נחמד, טעים, מהיר. מתכון שלב אחר שלב עם צילום ברוסקטה מתוקה עם תפוחים. מתכון וידאו.
לאחרונה, אתרים קולינריים מלאים בכל מיני מתכוני ברוסקטה. כי זה פשוט, מהיר וטעים! בנוסף, יש לנו העדפות קולינריות נפוצות רבות עם האיטלקים. ברוסקטה היא הבחירה המושלמת לחטיף קל אך משביע למסיבה עם חברים, חטיף וארוחת בוקר מהירה עם המשפחה. המרכיב העיקרי הוא לחם, שמן זית ושום. לחטיף זה יש מספר פונקציות והוא מתאים ביותר להקלת רעב.
קיימות סתימות שונות לקרוטונים כאלה. התחל מהעדפות הטעם שלך והמשאלות של האוכלי. כאן תוכלו להחיות בבטחה את השילובים הקולינריים הנועזים ביותר. לכן, לברוסקטה יכול להיות מעמד של חטיף מעולה על השולחן החגיגי. היום אני מציע לנסות את הגרסה הזו של ברוסקטה, שהיא מעניינת מכיוון שהיא מתוקה. הרכב המוצרים שונה מהותית מהמנה המסורתית והמוכרת. אין כאן נקניקים, גבינה, שום, עגבניות, בזיליקום. אבל יש תפוחים מתוקים וארומטיים. בדרך כלל כריכים כאלה מוגשים בצלחות והם מכוסים בזהירות במפיות כך שהמלית לא תתבגר ויבשה. חשוב להכין כריכים ממש לפני השימוש, אז הם ישמרו על טעמם, וללחם לא יהיה זמן להירטב.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 202 קק"ל.
- מנות - 1
- זמן בישול - 10 דקות
רכיבים:
- לחם - 1 פרוסה
- תפוחים - 1 יחידה.
- שמן זית - 1 כפית
- בזיליקום - ענף אחד
שלב אחר שלב הכנת ברוסקטה מתוקה עם תפוחים, מתכון עם תמונה:
1. חותכים חתיכה דקה של כ -7 מ מ מכיכר לחם. מניחים מחבת נקייה ויבשה על הכיריים ומחממים. מייבשים את הלחם משני הצדדים בחום בינוני עד להזהבה.
2. מוציאים את הלחם המיובש מהתבנית ומניחים אותו על צלחת. יוצקים שמן זית לכפית ומרווים בעזרתה את הקרוטון.
3. שוטפים את התפוח ומייבשים אותו במגבת נייר. בעזרת סכין מיוחדת מסירים את הליבה עם קופסת הזרעים וחותכים את העיסה לרצועות. אם תרצה, תוכל לקלף אותו. מניחים תפוחים על לחם מיובש וחמאה. אם תרצה, ניתן לקרמל תפוחים במחבת בשמן.
4. מקשטים את הכריך בעזרת ענף בזיליקום ומגישים את הברוסקטה המתוקה עם תפוחים.
ראו גם את מתכון הווידאו כיצד לבשל ברוסקטה עם תאנים, תפוחים וגבינה. המתכון של ג'וליה ויסוצקאיה.
