מתכון שלב אחר שלב עם צילום של חביתה עם עגבניות, פלפלים ופסטה בבית. תכונות של בישול. שילובי מרכיבים וסרטון מתכונים.
מנות בוקר טעימות, מהירות להכנה ומוכרות - ביצים מקושקשות ופסטה. זה כולל חטיפים מהירים, ארוחת בוקר מזינה וארוחת צהריים דשנה לכל המשפחה. בסקירה זו, בואו נשלב את שתי המנות הללו במנה אחת ונכין חביתה עם עגבניות, פלפלים ופסטה. ירקות מטוגנים קלות ופסטה דשנה עם ביצים הם שילוב הרמוני. החביתה מתגלה כמעוררת תיאבון וצבעונית, טעימה ורכה.
כל הירקות בהחלט יכולים להיות תוספי ירקות לפסטה: פלפלים, עגבניות, קישואים, חצילים. לפי הטעם, ניתן להחליף או להוסיף רכיבי ירקות לתבשיל. אז בזמן שהקיץ נמשך, השתמשו במתכון והכינו פסטה עם ירקות. אנו משתמשים בקשיות כדבק, אך ניתן לקחת סוגי פסטה אחרים. העיקר לתת עדיפות לפסטה מקמח דורום. הם לא רותחים רכים, טעימים, מועילים יותר ופחות מזיקים לדמות. שימו לב לאריזה עם הפסטה, המצביעה על סוג הקמח.
ניתן להכין פסטה לתבשיל טרי או להשתמש בו אתמול ולהכין מהם ארוחת בוקר טעימה מן המניין. ואז תוך 15 דקות בלבד תוכל להאכיל את כל המשפחה בארוחת בוקר, צהריים או ארוחת ערב משביעה וטעימה!
ראו גם כיצד להכין חביתת פלפל חריף מתוק.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 245 קק"ל.
- מנות - 1
- זמן בישול - 20 דקות
רכיבים:
- פסטה - 50 גרם
- חלב - 30 מ"ל
- ירוקים (כל) - מספר ענפים
- שמן צמחי - לטיגון
- עגבניות - 0, 5 יח '.
- ביצים - 2 יח '.
- פלפל מתוק - 1 יחידה.
- מלח - 0.5 כפית או לפי הטעם
שלב אחר שלב הכנת חביתה עם עגבניות, פלפלים ופסטה, מתכון עם תמונה:
1. ממלאים סיר במי שתייה, מתבלים אותו במלח ומניחים על הכיריים. מביאים לרתיחה וטובלים בה את הפסטה. מערבבים כדי שהם לא יידבקו יחד, הפכו את החום לבינוני ובשלו עד שהם רכים. זמני הבישול מצוינים באריזה של היצרן. אם לא צוין זמן בישול, טועמים מהפסטה. כאשר הם מוכנים, הפוך אותם על מסננת כדי לנקז את כל המים.
2. יוצקים את תכולת הביצים לקערה עמוקה ומתבלים במעט מלח.
3. טורפים את הביצים לתערובת חלקה.
4. יוצקים חלב למסת הביצים ומערבבים שוב את המסה.
5. שוטפים את הירוקים, מייבשים במגבת וקוצצים דק. ירוקים יכולים להיות כל אחד: שמיר, פטרוזיליה, בזיליקום, כוסברה וכו '.
6. מעבירים את הירוקים למסת הביצה והחלב ומערבבים.
7. מסירים את הגבעול מהפלפלים, חוצים לחצי ומוציאים את קופסת הזרעים. לאחר מכן חותכים את המחיצות וחותכים לקוביות, רצועות או כל צורה נוחה אחרת.
שמים את המחבת על הכיריים, מוסיפים שמן צמחי ומחממים היטב. שלח לתוכו פלפלים מוכנים. מחממים בינוני-גבוה ומטגנים תוך בחישה עד להזהבה קלה. זמן הטיגון הוא כ -5 דקות.
8. שוטפים את העגבניות ומייבשים בעזרת מגבת נייר. חותכים אותם לקוביות בינוניות ושולחים למחבת. אין לקצוץ את העגבניות דק במיוחד, אחרת הן יזרום ויהפכו לפירה. מאותה סיבה, בחר עגבניות יציבות ויציבות כך שישמרו על צורתן כשהן פרוסות. שולחים את העגבניות למחבת הפלפלים, מערבבים ומטגנים 1-2 דקות.
9. שולחים את הפסטה המבושלת למחבת אל הירקות המטוגנים ומערבבים.
10. יוצקים את תערובת הביצים על האוכל ומערבלים על התבנית עד שהתערובת מתפשטת על כל התחתית. מוסיפים גבינה מגוררת אם רוצים.
אחת עשרה.מחממים את הכיריים לחום בינוני, מכסים את התבנית במכסה ומבשלים עד שהביצים נקרשות. מגישים חביתה חמה וטרייה עם עגבניות, פלפלים ופסטה. אפשר אפילו במחבת, כי זה שומר על מזון חם לאורך זמן.
ראו גם מתכון וידאו כיצד להכין חביתה עם פלפל חריף.
