מתכון שלב אחר שלב עם צילום של חטיף בריא וטעים מקישואים ועגבניות, שכמעט ואינו דורש זמן. דקויות בישול, עצות שימושיות ומתכון וידאו.
תוכן המתכון:
- רכיבים
- שלב אחר שלב הכנת חטיפי קישואים ועגבניות
- מתכון וידאו
הקישוא הוא ירק בעל ערך העשיר בוויטמינים ומינרלים. הוא פועל היטב למערכת העיכול ולבריאות העור. יחד עם זאת, הפירות הם 95% מים, כלומר הם דלי קלוריות ותזונתיים. לכן, תזונאים ממליצים על הירק להיכלל בתפריט של אנשים שרוצים לרדת במשקל. מיץ סקווש עוזר להרגיע את מערכת העצבים, מומלץ ליתר לחץ דם, כליות וכבד.
קישוא הוא ירק רב תכליתי שניתן להשתמש בו להכנת מנות מתוקות וחטיפי שום מלוחים. בעונת הקישואים תוכלו ליהנות מהירק המפואר הזה בצורה המגוונת ביותר, כי בישול הקישואים מגוון מאוד. בהתחשב בתאימות הטובה של הקישואים עם גידולי גינה רבים, ניתן לבשל אותו כרצונך, וזה תמיד יהיה טעים. אני מציע להרחיב את התפריט היומי עם חטיף קיץ פופולרי דל קלוריות העשוי קישואים ועגבניות. הכנת מתכון פשוטה, תוך זמן מינימלי, ממוצרים נוחים ותקציביים. המנה נראית נהדר הן בשולחן החגיגי והן בחיי היומיום. הוא טוב לחטיפים חמים וקרים כאחד.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 45 קק"ל.
- מנות - 10
- זמן בישול - 30 דקות
רכיבים:
- קישואים - 1 יחידה.
- שום - 2-3 שיניים או לפי הטעם
- עגבניות - 3 יח '.
- פלפל שחור גרוס - קורט
- מיונז או שמנת חמוצה - 2-3 כפות או לפי הטעם
- שמן צמחי - לטיגון
הכנה שלב אחר שלב של חטיפי קישואים ועגבניות, מתכון עם תמונה:
1. שוטפים את הקישואים מתחת למים זורמים ומייבשים במגבת נייר כך שלא תהיה טיפת נוזלים. אחרת, במגע עם שומן במהלך הטיגון, יהיו הרבה התזות שיכולות להישרף ולהכתים את הכיריים. לאחר מכן חותכים את הקצוות משני צדי הירק וחותכים את הקישואים לטבעות בעובי 5 מ מ.
2. שוטפים ומייבשים את העגבניות במגבת נייר. פורסים את העגבניות לטבעות 5 מ מ. אני ממליץ לקחת עגבניות עם עיסה יציבה ובגודל בינוני. מקלפים את השום.
3. מניחים את המחבת על הכיריים, מוסיפים שמן צמחי ומחממים. מוסיפים את הקישואים ומפעילים להבה בינונית. מטגנים אותם כ- 5-7 דקות עד להזהבה.
4. הופכים את הקישואים, מתבלים במלח ופלפל שחור ומזהיבים עד להזהבה.
5. מניחים את הקישואים המטוגנים על צלחת הגשה.
6. סוחטים שום דרך לחיצה על כל עיגול ירקות ויוצקים מעט מיונז או שמנת חמוצה. התאימו את כמות השום והמיונז בעצמכם לטעמכם. אם אתה רוצה להפוך את החטיף לתזונתי יותר, אתה יכול להוציא מיונז מהמתכון.
7. מניחים את טבעות העגבניות על הקישואים.
8. מתבלים את העגבניות בשום טחון ומעליו מיונז. מגישים לשולחן את קישוא וקינוח מוכן העגבניות. אם תרצה, תוכל לשים אותו על טוסט, פרוסות באגט, עוגיות או לחם פריך.
ראה גם מתכון וידאו כיצד לבשל קישואים מטוגנים עם עגבניות.
