מעדן טעים ובריא תוך 5 דקות - ממתקים מכוסים שוקולד עם שיבולת שועל ושזיפים מיובשים. כיצד להכין ממתקים תוצרת בית, קרא מאמר זה.
תוכן המתכון:
- רכיבים
- בישול צעד אחר צעד
- מתכון וידאו
ממתקי שוקולד עם שיבולת שועל ושזיפים מיובשים הם שילוב ללא תחרות של מוצרים שניתן להכין מהם קינוח משובח. לשזיפים יש טעם עשיר ומתקתק עם חמיצות קלה, המעוררת את טעם השוקולד, ושיבולת שועל מעניקה קראנץ 'ושובע קלים. זהו הצמד המושלם של מוצרים פשוטים ובמחיר סביר בקינוח אחד.
מוצר קונדיטוריה תוצרת בית זה אינו מכיל רכיבים שליליים המשפיעים לרעה על בריאות האדם: חומרים משמרים, טעמים, שומני טראנס, חומרים GMO, שומנים צמחיים וכו '. לכן, ממתקים כאלה חשובים במיוחד לילדים, אם כי הם גם יועילו רק למבוגרים עם שן מתוקה. אחרי הכל, המתיקות מוכנה אך ורק ממרכיבים בריאים וטבעיים.
יש לומר כי סוכריות ויטמין בעבודת יד מהירות וקלות להכנה. רק כמה דקות ומתיקות טעימה להפליא ישוויצו על שולחן הקינוחים. תהליך הבישול יתקיים הרבה יותר מהר מאשר ללכת לחנות לפינוק. יחד עם זאת, טעם המוצרים אינו נחות בשום אופן מהמקבילים שנרכשו.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 120 קק"ל.
- מנות - 15-20 יח '.
- זמן בישול - 15 דקות, בתוספת 15-20 דקות לצינון במקרר
רכיבים:
- פתיתי שיבולת שועל - 100 גרם
- שזיפים מיובשים - 150 גרם
- פתיתי קוקוס - 100 גרם
- שוקולד מריר שחור - 100 גרם
- אגוזי מלך - 100 גרם
שלב אחר שלב הכנת שוקולדים בשוקולד עם שיבולת שועל ושזיפים מיובשים, מתכון עם תמונה:
1. שוטפים שזיפים מיובשים וחותכים לחתיכות קטנות, אם תרצו אפשר לסובב אותם דרך טוחנת בשר או לקצוץ בבלנדר או במעבד מזון. אם הוא יבש מדי, אז יש להשרות אותו מראש במים רותחים ולהשרות 20 דקות כדי להשרות את הגרגרים. לקלף את אגוזי המלך, לדקור במחבת נקייה ויבשה, תוך ערבוב מדי פעם, ולחתוך לחתיכות קטנות. אפשר לסובב את האגוזים גם דרך טוחנת בשר. ניתן לייבש את שיבולת השועל במחבת יבשה או בתנור אם רוצים, או שאפשר להשתמש בהם בצורה זו. בקערה משלבים את השזיפים, אגוזי מלך, שיבולת שועל וקוקוס..
2. מערבבים היטב את התערובת כך שכל האוכל יתפזר באופן אחיד. הכי נוח לעשות את זה בידיים.
3. לוקחים חתיכה קטנה מהמסה ובעזרת הידיים מעצבים את הממתק לכדור בגודל אגוז. אם כי, אם תרצה, תוכל ליצור את צורתו וגודלו של המוצר לפי שיקול דעתך.
4. שוברים את השוקולד לחתיכות וממיסים באמבט מים או במיקרוגל. אל תביא אותו לרתיחה, אחרת הוא יתדרדר ויהיה לו טעם מריר. טובלים כדור ממתק לתוך השוקולד המומס, מסובבים אותו כך שיכוסה בציפוי מכל הצדדים, והניחו את הממתק על קלף מזון או נייר כסף.
5. שלחו את הסוכריות למקרר כדי להקפיא את השוקולד. תהליך זה ייקח לא יותר מחצי שעה. אחסן את הסוכריות האלה במקרר.
ראו גם מתכון וידאו על הכנת ממתקי פירות יבשים. התוכנית "הכל יהיה בסדר".
