מולדת ומקור עצי עץ, זנים, מראה, בתי גידול, עצות בנושא גידול, מקומה בתחום הרפואה והייצור המסורתיים. וודרוף (אנגלית Woodruff, לטינית אספרולה) הוא צמח שהגיע אלינו מהקצוות הרחוקים של הים התיכון. פרח שהצליח להראות את עצמו לא רק כקישוט יפה של קוטג 'קיץ, אלא גם כתכונה הכרחית בתחומי פעילות שונים: מעיצוב נוף ועד לייצור מעדני ממתקים.
מקור וסוגי עצי העץ
חורש העצים הוא נציג יפה וריחני של משפחת מרנוב הגדולה (lat. Rubiaceae). מולדתו נחשבת לאדמות החמות של הים התיכון, אך ניתן למצוא מינים מסוימים גם באזורי היער של מרכז אסיה והמזרח הרחוק.
לצמח רב שנתי ריחני זה יש מספר רב של מינים שונים, ישנם מעל 200 מהם בטבע הגלובוס, בשטחי רוסיה - נתון זה מגיע לכ -70.
להלן הנפוצים ביותר לתשומת ליבך:
- חרס עץ ארקדי (Asperula arcadiensis);
- חרס עץ מבריק (Asperula nitida);
- מטאטא (Asperula scoparia);
- חוט עץ כחול (Asperula azurea או setosa);
- חבטת העץ של האן (Asperula gunii);
- עקרי העץ של גוסון (Asperula gussonii);
- עקצוץ ריחני (Asperula odorata);
- קמצן חינני (Asperula gracilis);
- חרס עץ קווקזי (Asperula caucasika);
- וודרוף (Asperula tinctoria);
- עצי קרים (Asperula taurina);
- חרס עץ קרחוני (Asperula gracialis);
- עצי פרח לילך (Asperula lilaciflora);
- עצי גיל ההתבגרות (Asperrula hitra);
- עקצוץ ריחני (Asperula graveolens);
- עצי שדה (Asperula arvensis);
- פקק שעם (Asperula superosa);
- חרס עץ סגול (Asperula purpurea);
- סיסם (אספרולה סיננצ'יקה);
- חרס עצים צפוף (Asperula conferta).
מראה וודרוף
רוב המינים של צמח זה הם צמחים רב שנתיים, להוציא אותם הם הנציגים השנתיים: עצי עץ כחול ועקר שדה. כמו כן, זנים שונים של פרח שונים בינם לבין עצמם בגובהם, צבעי עלי הכותרת של הניצנים, העלים שלהם גם שונים במקצת, אך עם כל ההבדלים הבלתי משמעותיים האלה אפשר ליצור דימוי כללי וקולקטיבי של החתיך הריחני הזה. איש.
בטבע, הוא מופיע בצורה של שיחים מעוגלים הדומים לענני פרחים ריחניים. רוב המינים אינם ענקיים במיוחד, גובה השיח שלהם הוא כ -6-15 ס"מ, בממוצע 10, אך יש גם נציגים גבוהים יותר - זהו חוט עץ סגול וחריץ שדה, הם יכולים לגדול עד חצי מטר. קוטר השיחים כ 30-40 ס"מ.
גבעולים ליניאריים יחידים עם משטח חלק, הדומה במעט לצורתם של טטרהדרון, הם נוטים להידבק לעבר חלקם התחתון, אינם מסתעפים. היריות למטה זוחלות.
העלים יוצרים זרועות על הגבעול, הנמצאות בשני "קטבים" - העליונים והתחתונים, השונים זה מזה בצורת העלים. לכל אחד מהם קווי מתאר משלו: אם העליון מיוצג על ידי עלים -רקומים, התחתון הוא להבי עלים קטנים ומרווחים. צבעם מיוצג במגוון גווני ירוק - מירוק בהיר ועד צבע אזמרגד כהה עשיר.
גבעולי ועלים של וודרוף הם שני חלקים של שטיחים רופפים, המפוזרים בחלקו הבולט ביותר של הצמח - תפרחות. בצורתם הם דומים למטריות קטנות בהירות, הנוצרות על ידי פרחים קטנים של 5-15 יחידות כל אחד. ספקטרום הגוונים והגוונים שלהם יותר מגוונים, תלוי בסוג הרב שנתי הריחני. הם יכולים להיות צבועים מטבעם בלבן, ורוד בהיר או לילך בהיר, ויש פרחים של צהוב, תכלת או סגול.
הזמן שבו אתה יכול להתפעל מפרחי וודרוף הוא סוף האביב ואמצע הקיץ, אך כמה מיני צמחים משמחים אותנו בפריחה עד אמצע הסתיו. הפירות במראה שלהם דומים לאגוז קטן, המחולק לשני חלקים.
מאפיין ייחודי של רב שנתי הים תיכוני הוא גם הארומה שלו - זהו ריח חריף עדין הדומה במידה מסוימת ליסמין, אך פחות חריף ועז.
וודרוף בטבע
לפרח הריחני הזה יש תפוצה גיאוגרפית רחבה. האזורים המועדפים עליו הם מערכות ההרים של הקווקז וחצי האי קרים, כמה מינים נמצאים גם בפירנאים. כמו כן בתי גידול הם אגני נהרות, למשל הדנייפר, הוולגה והדון. אתה יכול למצוא אותו באירופה ובאסיה, ואפילו באוסטרליה הרחוקה.
גידול קשקשי עץ באתר שלך
מכיוון שהטבע העניק לקשוף העצים מעטפת חיצונית יפה, מספר תכונות שימושיות וארומה נעימה, רבייתו בבית היא מדד נפוץ למדי בקרב גננים ומפעלים מסחריים.
- שיטות ריבוי צמחים. ישנן שתי דרכים לגדל פרח - זריעת זרעים והפרדת חלקים מהשורש. לרוב, זרעים עדיין משמשים לשתילה. יש לזכור כי הם מאבדים במהירות את יכולתם לטפס, ולכן עליכם ליישם אותם במהירות לנחיתה ולהיזהר בעת רכישתם - עקבו אחר תאריך התפוגה.
- שיטות נחיתה. שתי שיטות לשתילת זרעים משמשות: זריעתו ישירות לאדמה הפתוחה של חלקת גינה או גידול שתילים. באשר לשתילים, תצטרך לעבוד עם זה, תצטרך לעבוד קצת, למרות שהתוצאה לא תאחר לבוא והמאמצים שלך לא יהיו לשווא. נטיעה באדמה היא שיטה פשוטה יותר שאינה דורשת מאמץ רב - אך התוצאה שונה ובזמנים שונים. אם תקופת העלייה של השתילים היא 3-7 שבועות, הרי שבאדמה הטבעית של הגן המראה של הגבעולים הראשונים יכול לקחת הרבה יותר זמן.
- תנאי טמפרטורה. לאחר שתילת שתילים, מכסים היטב את המיכלים בשקית ניילון. וודרוף מרגיש טוב במעברים של טמפרטורת החדר 18-25 מעלות, אם כי כמה מקורות אומרים שכדי לטפס על זרעים טוב יותר, עליך לדבוק בטמפרטורה של כ-10-15 מעלות, או למקם מכלים במקרר.
- תקופת זריעה אופטימלית. גננים מנוסים מאמינים שעדיף לזרוע זרעים באדמה פתוחה בתקופה שלפני החורף או תחילת האביב. באשר לשיטת השתיל, הגידולים הראשונים צריכים להיעשות בסביבות אפריל, ועדיף לשתול נבטים בשטח שטח הגן בחודש מאי, כאשר אתה משוכנע היטב בחוסר הפיכות של כפור האביב. יש לזכור שעומק החור בגינה צריך להיות זהה לזה שבסיר.
- "אזור הנוחות" הנכון לפרח ריחני. מהסיבה שקוטר השיחים וגובהם שונים, יש לשים לב למרחק בעת שתילת צמחים. אם מדובר בפרחים בעלי צמיחה נמוכה, המרחק ביניהם צריך להיות 10-15 ס"מ, אם מדובר בזנים גדולים יותר, יש לשתול אותם במרחק של יותר מ -30 ס"מ זה מזה.
- הבחירה הנכונה של המצע לשתילה. הצמח אינו בררן במיוחד, אם כי עדיין ישנן דרישות מסוימות לאדמה. זו צריכה להיות אדמה עם תגובה מעט חומצית. ערך ה- pH האופטימלי משתנה בין 4, 5-5, 5. תערובת האדמה צריכה לספק ניקוז טוב ללחות וחמצן. מכיוון שחלק מהזנים של הפרח הם ילידי אזורים הרריים, הם מעדיפים את אופיו הסלעי או הגירתי של המצע.
- דשן והזנה. התפתחות טובה של עצי עץ תהיה באדמה רוויה היטב בחומרים מזינים. רוויה טובה של הקרקע בחומוס תהיה המפתח לעלייה מהירה והתפתחות נכונה. רצוי גם למרוח חבישה עליונה ממוצא אורגני במהלך תחילת האביב על השכבה העליונה של המצע, אתה יכול לעשות זאת על ידי חיתוך. באשר לדשן מינרלי, הם מועדפים על ידי הסוגים הדקורטיביים ביותר - אלה פרחים שנתיים.
- תנאי לחות נאותה. בהיבט זה ישנם שני קצוות: woodruff אינו סובל ייבוש, אך גם קשה לו מאוד בתנאי לחות מוגזמת. לכן, עליך לשמור על איזון לחות אופטימלי. עדיף להשקות אותו מדי יום, בכמות מתונה של נוזלים, ולהימנע מחמצת כדור הארץ, מכיוון שהאחרון יכול להוביל להתפרקות שורשי הצמח.
- מקום מתחת לשמש. רב שנתי ריחני זה זקוק להרבה אור שמש, ולכן רצוי לבחור אזור עבורו - קטע מהגן המואר באור שמש במשך רוב שעות היום. צל מפוזר בהיר מקובל, אך אינו מוצל לחלוטין. בצל, לזמן קצר, יש לו את המאפיינים של איבוד האפקט הדקורטיבי שלו, שכן הוא ימתח את גבעוליו קרוב יותר לקרני השמש, מה שיוביל לעיוות של המין.
- מתכוננים לקור החורף. אף על פי שחריף העץ מתאפיין בעמידות בפני כפור, על מנת לשמור על השפעתו הדקורטיבית, יש להגן עליו מפני הקור. רצוי לעשות מקלט; ענפי אשוחית או לא ארוגים הם אידיאליים לכך. יש לציין כי חלק מבני משפחת מאדר זקוקים למחסה בעת גשמים עזים.
- מחלות ומזיקים. מאחר וחומרים רעילים נמצאים גם בהרכב הכימי של הפרח, מזיקים אינם חוששים מכך. יש לו גם חסינות מצוינת למחלות. הגורם המזיק היחיד עבורו עשוי להיות בצורת מוגזמת. חורש העצים טוב גם בעקירת עשבים ש"פולשים "לשטחו.
השימוש בכתמי עץ ברפואה
אף על פי ש- woodruff אינה יחידת תרופות מוכרת בפרמקופואה הבינלאומית, עדיין יש לה מגוון רחב של תכונות שימושיות. פרח ריחני זה הוכיח את עצמו ככלי עזר יעיל בטיפול במצבים פתולוגיים רבים, כגון:
- סַפַּחַת;
- הזעת יתר של איברים שונים, כולל anasarca ו מיימת;
- הפרעות מטבוליות;
- אבנים בדרכי השתן;
- דלקת שלפוחית השתן;
- הפרעות קצב לב (טכיקרדיה, הפרעות קצב);
- מחלות דלקתיות של העור ונספחיו;
- תהליכים דלקתיים של איברי המין הנשיים;
- אי סדרים במחזור החודשי;
- התקפים של אטיולוגיות שונות, כולל אפילפסיה;
- מצבי דיכאון;
- התקפים היסטרים;
- נדודי שינה;
- גידולי שד;
- ירידה בתפקוד המיני אצל גברים;
- הפרה של מאזן הויטמינים;
- הפרות של התפקוד המוטורי של המעי;
- תהליכים דלקתיים של מערכת העיכול (גסטריטיס, אנטרווליטיס);
- מחלת כבד.
לטיפול במחלות הנ ל משתמשים בדרך כלל בעלים של הצמח. הם נקצרים בצורה הטובה ביותר כאשר הפרחים הראשונים מופיעים או במהלך תקופת היווצרות הניצן. העלים שנאספו מיובשים לזמן קצר למדי; עדיף לעשות זאת באוויר הצח בצל, או בחדרים מאווררים היטב. יש להרטיב במינימום את התנאים שבהם יש לאחסן את כלי העבודה, חיי המדף הם כשנה.
למרות כל התכונות השימושיות והריפוי של צמח זה, ישנן מספר התוויות נגד לשימוש. אין לתת את זה לילדים, נשים במהלך ההריון ואנשים עם היסטוריה של אלרגיה. יש לו גם השפעה מדכאת על מרכז הנשימה, ולכן במינונים גדולים הוא יכול לעורר דום נשימה. השימוש בלוקוציטוזיס הוא התווית.
השימוש במכת עץ בתעשייה
ניחוחו של צמח זה משמש לא רק כקישוט לבקתות קיץ, אלא גם כמרכיב הכרחי של מוצרים שונים.
- פרח ריחני בבישול. ריחו הייחודי וטעם הלוואי הנעים עם אלמנט של מרירות קלה לא הותירו את הגורו של אמנות הקונדיטוריה המודרנית באדישות. איכויות אלה נמצאות בשימוש נרחב בהכנת גלידה, פודינג, קומפוט לימונדה וממתקים שונים.הוא משמש גם כחומר המשפר את הארומה הטבעית של פירות, הן בסלטים והן בהגשה אישית. בכמה מדינות בעולם, עלי העץ משמשים כתוספת למנות בשריות ולניחוח בשר מעושן. עלים שלמים משמשים באמנות הקולינריה; ידוע שכאשר הם נמעכים הם מאבדים את טעמם. על בסיס פרח זה מכינים חומץ ריחני, שהוא אחד המרכיבים העיקריים של סלט שן הארי.
- ליקרים עם ניחוח עץ. ניחוח הפרח הים תיכוני זכה להערכה גם על ידי יצרני משקאות אלכוהוליים במקומות רבים בעולמנו. למשל, בפולין הוא נותן ריח נעים לוודקה, בצרפת משתמשים בו בהרבה לייצור שמפניה, בשוויץ מדובר בייצור קוניאק. יש גם סוג מיוחד של יין לבן בשם Maytrank, המושרה עלי דק. פרח זה לא נעלם מעיניו בגרמניה, שם מוסיפים אותו בעת הכנת אגס, וגם סירופ ממנו מתווסף לסוגים מסוימים של בירה. הוא ידוע גם בארצות הברית כמרכיב באגרוף יין.
- תכונות מועילות אחרות של צמח ריחני. וודרוף ידוע גם כסוכן טעם טבק. חלק הכניסו את הצמח לארונות כדי לגרום לדברים להריח טוב, והצמח ידוע גם כדוחה עש.
בתחום עיצוב הנוף, הפרח המפורסם בעולם הזה מצא גם את מקום הכבוד שלו. הוא משמש לרוב ביצירת מדשאות בסגנון מורי וחיבורים סלעיים שונים. מינים בעלי צמיחה נמוכה הם פתרון חלופי לגינות סלעים, הם ישלימו בחינניות או ידללו ערוגות, רכסים או מיקסבורדרים. גם הגבולות המעוטרים בו נראים נהדר.
חלק מהתכונות הקסומות של צמח זה היו ידועות לאנשים במשך זמן רב. הסיפור אומר שאם לאדם, שמטבעו יש אופי רע ומחשבות רעות, ניתן לשתות מרתח של צמח הפלא הזה, אך רק כדי שאדם זה לא יידע על כוונותיך, עליך לצפות לשינוי של נטייה כלפי טוב לב. בגרמניה, הגבר החתיך המסריח הזה הוא חלק בלתי נפרד מחגים שונים. הוא נערץ כאמצעי הגנה מפני רוחות רעות, כסמל לכל החיים על פני כדור הארץ. בליל וולפורגיס קישטו אנשים את דלתות בתיהם בחבורות עצי עץ.
תוכלו ללמוד עוד על השימוש בעץ עץ מתוך סרטון זה:
