מנה טעימה ולא מסובכת שבוודאי תענג גם ילדים וגם מבוגרים - כדורי תפוחי אדמה - תשמור עליכם חברה מצוינת בזמן הצפייה בסרט האהוב עליכם.
זוכרים, בסרט "בנות" הגיבורה רשמה את שמות מנות תפוחי האדמה? אתה זוכר אם היו ביניהם כדורי תפוחי אדמה? מדובר במנה נפלאה ומושקעת בפה, להכנתה לא תזדקקו כלל: למעשה, תפוחי אדמה ומעט קמח. כדורי תפוחי האדמה מטוגנים בשמן עמוק ומוגשים עם שמנת חמוצה, קטשופ או רוטב חם.
ראו גם כיצד להכין קרוקט תפוחי אדמה במילוי גבינה.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 90 קק"ל.
- מנות - 4
- זמן בישול - 20 דקות
רכיבים:
- תפוחי אדמה - 1 ק"ג
- קמח - 2 כפות. l.
- מלח לטעימה
- שמן צמחי לטיגון
שלב אחר שלב בישול כדורי תפוחי אדמה:
1. אנו מנקים את תפוחי האדמה שנבחרו, שוטפים אותם ומשפשפים אותם בפומפייה דקה. סוחטים את תפוחי האדמה המגוררים במסננת דקה כדי שהתפוחי האדמה הטחונים לא יהיו רטובים מדי. התכשיר מזכיר במובנים רבים את המתכון ללביבות המפורסמות - לביבות תפוחי אדמה מגוררות. ממליחים את תפוחי האדמה לפי הטעם, ואם רוצים מוסיפים מעט פלפל שחור לטעם.
2. יוצרים כדורי תפוחי אדמה קטנים. הקוטר שלהם לא יעלה על 2.5-3 ס מ.
3. טובלים כל כדור בקמח חיטה מנופה.
4. יוצקים למחבת כמות מספקת של שמן צמחי מזוקק, מחממים אותה היטב ומטגנים את הכדורים מכל הצדדים עד להזהבה. אגב, אפשר גם להשתמש בגהי או בשומן לטיגון.
5. הגישו את מעדן תפוחי האדמה מעורר התיאבון החם הזה (למרות שטעמו מצוין כשהוא קר) יחד עם שמנת חמוצה, קטשופ או כל אחד מהרוטב האהוב עליכם.
6. כדורי תפוחי אדמה - טעימים וכלל לא מסובכים, והכי חשוב מנה מיידית תקציבית, מוכנה. התקשרו לכולם ושחקו את הסרט האהוב עליכם: הכדורים ישמרו עליכם חברה נהדרת!
ראה גם מתכוני וידאו:
1. איך לבשל כדורי תפוחי אדמה
2. צ'יפס תפוחי אדמה בתיאבון
