מתכון שלב אחר שלב עם צילום הכנת סלט ירקות עם שומשום ועגבניות בבית. שילובי מרכיבים, אפשרויות הגשה, קלוריות וסרטון מתכונים.
קל, טעים ובריא - מתכון פשוט לסלט ירקות עם שומשום ועגבניות. מנה אטרקטיבית זו יכולה להיות מוגשת כארוחה שלמה בפני עצמה או כהשלמה לארוחה עיקרית. זו מנה נוחה שניתן לחתוך במהירות לחברה גדולה כאשר מגיעים אורחים בלתי צפויים, רק לארוחת ערב או כתוספת לארוחת ערב לכל המשפחה.
התאם את המספר ואת הפרופורציות של הירקות והזרעים לטעמך. גרעיני שומשום משנים באופן מעניין את טעמו של סלט הירקות הרגיל ומעניקים לו טעם אגוזי מיוחד. ניתן לייבש אותם מראש בתבנית יבשה על הכיריים או על תבנית אפייה בתנור. אז הם יהיו רוויים יותר בשמן, יתנו יותר טעם וישלים ירקות היטב. המתכון מתאים גם לשומשום לבן וגם לשחור. לזרעים שחורים יש טעם חריף יותר, יותר כמו תבלין.
קח את כל סוגי העגבניות, אתה יכול אפילו להשתמש בצבעים רבים כדי שהמנה תראה בהירה יותר. להלבשה מתאים שמן צמחי רגיל, שניתן להחליף אותו בשמן זית. יהיה גם טעים להוסיף כמה כפות חומץ בלסמי, רוטב סויה או מיץ לימון לסלט.
ראו גם כיצד להכין סלט ירקות עם שומשום ועשבי תיבול.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 125 קק"ל.
- מנות - 2
- זמן בישול - 15 דקות
רכיבים:
- כרוב לבן - 200 גרם
- פטרוזיליה - צרור קטן
- עגבניות - 1 יח '.
- מלח - קורט או לפי הטעם (במידת הצורך)
- שום - 2 שיני שיניים
- מלפפונים - 1 יח '.
- שמן צמחי - להלבשה
- כוסברה - צרור קטן
- זרעי שומשום - 1 כף
שלב אחר שלב בישול סלט ירקות עם שומשום ועגבניות, מתכון עם תמונה:
1. מראש הכרוב הלבן חותכים את הכמות הנדרשת, שוטפים, מייבשים וקוצצים דק.
2. שוטפים את העגבניות, מייבשים במגבת נייר וחותכים לקוביות. קנה עגבניות יציבות, אבל עסיסיות. מכיוון שפירות רכים יזרום כאשר הם פרוסים, והסלט יתגלה כמימי מדי.
3. שוטפים את המלפפונים, מייבשים אותם במגבת כותנה, חותכים את הקצוות משני הצדדים וחותכים לחצאי טבעות דקות או כל צורה אחרת.
4. שוטפים כוסברה ופטרוזיליה, מייבשים במגבת נייר וקוצצים דק.
5. מניחים את כל הירקות הקצוצים בקערה עמוקה. קולפים את השום, קוצצים דק מאוד ושולחים לכל המוצרים. מתבלים את התבשיל במלח ומעליו שמן צמחי או שמן זית. תוכלו גם להכין רוטב מעניין, מתכונים שתמצאו בדפי האתר, באמצעות סרגל החיפוש.
מערבבים את סלט הירקות המוגמר עם עגבניות, מצננים במקרר במשך 15 דקות ומגישים, זרועים שומשום. אם תרצה, אתה יכול לסלק שומשום מראש במחבת נקייה ויבשה. מגישים לאחר הבישול כ הם לא מבשלים את זה לעתיד. הירקות יזרום והסלט יאבד את מראהו התיאבון.
ראו גם את מתכון הווידאו כיצד להכין סלט כושר מירקות טריים ושומשום.
