מתכון שלב אחר שלב עם צילום הכנת קרח קפוא מקפה וחלב בבית. מבחר מוצרים, אפשרויות הגשה, תכולת קלוריות ומתכון וידאו.
כוס קפה חם וממריץ הופכת בוקר קר לטעים וחביב. אבל ביום קיץ חם, אתה בהחלט לא רוצה שום דבר חם וחם. עם זאת, אתה לא צריך לשלול לעצמך את המשקה האהוב עליך בגלל החום. התפנקו ממשקה חריף וקפוא לבחירתכם. ביום חם, קפה קר הוא ממצא אמיתי! יתר על כן, זה די קל להכין קפה קר. יש צורך במינימום מרכיבים ומאמצים. לשם כך, עליך לשתות קפה מבושל רגיל, בו אתה שם קוביות קרח קפה ומחכה שהקרח יימס והמשקה יתקרר.
ניתן גם למלא את הכוס בקוביות קרח קפה ולכסות אותן בחלב, שמנת או מים מינרליים. כאשר קוביות הקרח נמסות, יש לך משקה שירענן אותך ביום חם. אפשר גם למעוך קוביות קרח כאלה בבלנדר ולהוסיף פירורים לקוקטיילים אלכוהוליים או לא אלכוהוליים. וכדי להפוך קוביות קרח לקפה מעניינות יותר, ניתן להוסיף לקפה כל מיני תבלינים, תבלינים, חלב, סוכר, סטיביה, דבש, מלח, אלכוהול ומוצרים אחרים לפני הקפאה.
ראה גם כיצד להקפיא חלב לרוטב וקפה.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 169 קק"ל.
- מנה - 15-20 קוביות קרח בהתאם לגודל התבניות
- זמן בישול - 10 דקות
רכיבים:
- קפה טחון מבושל - 1 כף
- חלב - 250 מ"ל
- סוכר - 1 כף
שלב אחר שלב הכנת קרח קפוא מקפה וחלב, מתכון עם תמונה:
1. יוצקים קפה טחון מבושל לכל מיכל נוח שניתן להניח על הכיריים. למרות שניתן להכין קוביות קרח גם מקפה נמס.
2. לאחר מכן מוסיפים סוכר.
3. יוצקים חלב על האוכל.
4. מניחים את המיכל על הכיריים.
5. מדליקים אש בינונית ומביאים את המשקה לרתיחה.
6. ברגע שנוצר קצף על פני המשקה, שיעלה במהירות כלפי מעלה, הסר את המיכל מהאש.
7. סוגרים את המיכל עם המכסה. השאירו את הקפה עם חלב כדי להחדיר ולבשל.
8. יוצקים את משקה החלב והקפה למגשי קוביות קרח או לסוכריות סיליקון או תבניות מאפינס.
9. שלחו את התבניות למקפיא והשאירו אותן למשך 5-6 שעות. הקפיא קרח מקפה וחלב בטמפרטורה שלא תעלה על -15 מעלות. כשהקוביות קפואות לגמרי מוציאים אותן מהתבניות, מכניסים אותן לשקית ניילון ומאחסנים במקפיא.
ראו גם את מתכון הווידאו כיצד להכין קרח קפה.
