איזה קיץ לוהט בלי לימונדה קרירה ומרעננת? אני מציע שתעודד ותכין לימונדה ביתית טעימה להפליא עם נענע תוך כמה דקות.
תוכן המתכון:
- רכיבים
- בישול צעד אחר צעד
- מתכון וידאו
אין צורך להסביר לאף אחד מהי לימונדה. הטעם של המשקה המרענן הזה מוכר לכולם מילדות. המילה "לימונדה" מתייחסת למטבח הצרפתי. בארצנו הוא התיישב במאה ה -17, כלומר כל משקה העשוי מתמיסת לימון או מיץ לימון. עם זאת, עם השנים, קונספט זה התפשט למשקאות קלים אחרים, שהוכנו על בסיס כל מיני חליטות פירות יער, תמציות ומיצים.
הלימונדה המודרנית של היום אינה מכילה מרכיבים טבעיים, הם מוחלפים בטעמים טבעיים זהים, כל מיני צבעים ו"כימיה "שונה. לכן, רצוי להכין לבד לימונדה בבית. כמובן, לימונדה תוצרת בית לא תעבוד מוגז, כי בעצמך במטבח שלך, לא ניתן לשחזר במדויק את כל משקאות החנות ללא שימוש בטכנולוגיות מפעל. עם זאת, היתרון של לימונדה תוצרת בית על פני לימונדה מוגזת מסחרית הוא ברור: טעמו של משקה מרענן יספק את כל המעריצים החריפים, לא יפגע בבריאות וירווה להפליא את הצמא ביום חם וחם, יחזק את החסינות ותעודד.
ניתן לגוון את כמות הסוכר בתוספת לפי העדפה, לשני הכיוונים. אתה יכול לשתות אותו צונן מאוד ואפילו עם קוביות קרח, אם אתה כמובן לא מפחד מהגרון.
- תכולת הקלוריות ל -100 גרם - 4.4 קק"ל.
- מנות - 2
- זמן בישול - 30 דקות
רכיבים:
- שתיית מים מסוננים או בבקבוקים באיכות טובה - 500 מ"ל
- לימון - 1 יחידה. (מידה גדולה)
- סוכר - 3-5 כפות או לפי הטעם
- עלי מנטה - 4-6 יח '.
הכנת לימונדה מנטה
1. שוטפים את הלימון ומנגבים אותו במגבת יבשה. חותכים ל -4 חלקים וסוחטים את המיץ. אם יש לך מסחטה או מסחטה, אתה יכול להשתמש בהם.
2. יוצקים מים רותחים על קליפת הלימון שממנה סוחט את המיץ ומוסיפים עלי נענע שטופים.
3. מוסיפים סוכר ומערבבים עד שהוא נמס לגמרי. סגור את המיכל עם מכסה והשאיר להחדיר במשך 20 דקות.
4. לאחר מכן יוצקים פנימה את מיץ הלימון הסחוט ומערבבים היטב.
5. באמצעות סינון, בעזרת מסננת דקה או בד גבינה מקופל לשניים, מסננים את המשקה לכוס נקייה ויבשה.
6. כבר אין צורך בעוגה ובעלים של הנענע שנותרו לאחר עירוי, כך שתוכל לזרוק אותם.
7. טובלים עלי נענע טריים לכוס לימונדה לקישוט וארומה, מוסיפים כמה קוביות קרח ומתחילים לטעום.
ראו גם את מתכון הווידאו כיצד להכין לימונדה תוצרת בית: מתכון בריא, טעים ופשוט.
