יש מנות קלות מאוד להכנה וקלות על הבטן, בעודן מאוד מעוררות תיאבון, טעימות ובמחיר סביר לכל משפחה. סלט ביצים ומלפפונים הוא בדיוק זה, אבל קראו כיצד להכין אותו במאמר זה.
תוכן המתכון:
- רכיבים
- בישול צעד אחר צעד
- מתכון וידאו
סלטים רלוונטיים במיוחד בחום הקיץ. נעים לבשל ולצרוך אותם כאשר אינך רוצה להכביד על הבטן במאכלים כבדים ושומניים. סלט ביצים ומלפפונים הוא מנה קלה ופשוטה שאפשר להכין בכל עת של השנה. וההכנה תימשך לא יותר מ 10-15 דקות. כל המרכיבים הזמינים משמשים, בעוד שהם טעימים למדי. המנה טובה לארוחת הבוקר וגם לארוחת הצהריים. זה משתלב טוב עם ארוחות שנייה או נחשב לחטיף עצמאי. סלט זה מתאים במיוחד לארוחת ערב. מכיוון שלא מומלץ לאכול מזון כבד לפני השינה. וזה נותן תחושת מלאות, לא מעמיס על הבטן, בעוד שהוא מזין, ומכיל כמות קטנה של קלוריות.
השתמשתי במיונז להלבשה. למרות שאתה יכול להשתמש במה שיש. מיונז זית, שמנת חמוצה דלת שומן, יוגורט קלאסי ללא טעם, או שמן צמחי מזוקק רגיל עובדים היטב. לא תבזבז יותר מ-10-15 דקות על בישול. ראוי לציין כי לסלט יש מספר רב של פרשנויות. מותר להוסיף כאן מרכיבים אחרים, כגון מיץ לימון, עשבי תיבול, בשר חזיר, גבינה, נוצות בצל ירוק, כמו גם מרכיבים אחרים שנראים לך מתאימים. מוצרים אלה רק ידגישו את מגוון הטעמים ויגוונו את הארוחה. לארוחה מהירה ומהירה, הסלט הזה מושלם. ובכן, עכשיו נלך ישירות למתכון הסלט.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 96 קק"ל.
- מנות - 2
- זמן בישול - 10 דקות, בתוספת זמן לבישול וקירור ביצים
רכיבים:
- מלפפונים - 2 יח '.
- ביצים - 2 יח '.
- שמיר - צרור קטן
- מיונז - להלבשה
- מלח - קורט
שלב אחר שלב הכנת סלט ביצים ומלפפונים:
1. שוטפים את המלפפונים ומייבשים במגבת נייר, חותכים את הקצוות וחותכים לקוביות, כמו באוליבייה. למרות שכאן שיטת החיתוך יכולה להיות שונה מאוד, איזו מהן אתה הכי אוהב.
2. שוטפים את השמיר ומייבשים בעזרת מגבת נייר. קוצצים דק בעזרת סכין חדה.
3. טובלים את הביצים בסיר עם מים קרים, מרתיחים ומרתיחים 8-10 דקות עד לקבלת מרקם קריר. לאחר מכן מעבירים אותם למי קרח לצינון, מקלפים וחותכים לקוביות, כמו מלפפונים.
4. מניחים את כל החומרים בקערה.
5. מתבלים במלח ומיונז.
6. מערבבים היטב את המזון כך שיתפזר באופן שווה לאורך המסה. מניחים את הקערה במקרר למשך 10-15 דקות לצינון הסלט, ומגישים אותה ליד השולחן.
ראו גם מתכון וידאו על הכנת סלט מלפפון וביצים.
