המתכון לארוחה בריאה הוא פשטידת קמח שיפון מגוררת טעימה שקל להכין ובעלת חיי מדף ארוכים, אך טעימה עם מילויים מתוקים ומלוחים כאחד. מתכון שלב אחר שלב עם תמונה. מתכון וידאו.
מנות מקמח שיפון הן הרבה יותר בריאות מהמאפים מקמח חיטה. לכן הוא מתאים למי שעוקב אחר משקלו ומנסה לאכול מזון בריא. קמח שיפון מתקבל מגרגרי שיפון טחונים, ולכן מאפים ממנו עשירים במינרלים, ובעיקר בתכולת ברזל. בנוסף, למוצרי קמח שיפון יש טעם מוזר ואינם מיושנים לאורך זמן, בניגוד למאפי חיטה. יש כל כך הרבה מתכונים מתוכו שאתה לא צריך לחזור על עצמך במשך שנה שלמה. היום בחרתי את האפשרות הטובה ביותר - פשטידה מגוררת. זוהי דרך מוצלחת לגוון את הדיאטה הביתית שלכם ולקשט משתה חגיגי. מסתבר שהעוגה רכה ומתפוררת, מקורית וחריפה.
ניתן להשתמש בכל המוצרים למילוי המוצר. למאפים מתוקים, ריבה, פרג, פירות יער טריים או קפואים מתאימים. פשטידות לא ממותקות מכינים עם תפוחי אדמה, כרוב, בשר, פטריות … גרסה זו של הפשטידה אפויה עם ריבה. זהו הפינוק הרב -תכליתי ביותר שניתן להכין כל השנה. סתיו רטוב, חורף קר, חם לנצח וקיץ חם, תמיד נחמד לאכול פרוסת פשטידה מתוקה עם ריבה ולשתות תה או קפה חם. ממתק כזה אפשר לקחת אתכם לפיקניק, לחוף הים, לעבודה או לתת לילדים לבית הספר. ואם אתה לא אוהב מאפים עם קמח שיפון, החלף אותו בחיטה והוסף 1 כף לצבע. אבקת קקאו.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 408 קק"ל.
- מנה לכל מיכל - פשטידה אחת
- זמן בישול - שעה 45 דקות
רכיבים:
- מרגרינה - 200 גרם
- סוכר - 100 גרם או לפי הטעם
- קמח שיפון - 150 גרם
- קינמון טחון - 1 כפית
- ריבה (כל) - 200 גרם
- מלח - קורט
- קמח חיטה - 150 גרם
- ביצים - 1 יח '.
שלב אחר שלב הכנת פשטידת קמח שיפון מגוררת, מתכון עם תמונה:
1. הנח את קובץ החיתוך במעבד המזון. חותכים את המרגרינה בטמפרטורה קרה לפרוסות ומניחים במעבד המזון. מוסיפים ביצים לקערה.
2. יוצקים קמח מנופה במסננת דקה על האוכל.
3. ללוש בצק אלסטי. אם אין ברשותכם מעבד מזון, מגררים את המרגרינה ומלשים את הבצק בידיים. אבל עשה זאת במהירות כדי שהמרגרינה לא תימס מחום כפות ידיך. אחרת העוגה תטעם אחרת ותהיה פחות פריכה.
4. מוציאים את הבצק ממעבד המזון, מעצבים אותו בצורה כדורית, עוטפים אותו בניילון ומניחים במקרר למשך 50 דקות או במקפיא למשך 15 דקות.
5. מוציאים את הבצק ומחלקים אותו ל -2 חתיכות. אחד מהם צריך להיות גדול פי 3 מהשני. מרדדים את רוב הבצק לשכבה דקה בעובי 5-6 מ מ ומניחים בתבנית אפייה ויוצרים דפנות נמוכות.
6. מניחים את הריבה על העוגה ומפזרים קינמון טחון. במתכון זה ריבת תפוחים, כך שהיא משתלבת היטב עם קינמון.
7. מגררים את הבצק הנותר בפומפייה גסה ומפזרים על הריבה.
8. מחממים את התנור ל -180 מעלות ושולחים את פאי קמח השיפון המגורר לאפייה של 40 דקות.
ראו גם מתכון וידאו כיצד להכין קמח שיפון אפוי ללא ביצים.
