קינוח ביתי נפלא וטעים, פשוט ומהיר להכנה. עקוב אחר מתכון הצעדים הזה שלב אחר שלב עם שרלוט תות. זו עוגת תקציב נהדרת לכל המשפחה. מתכון וידאו.
שרלוט היא עוגה נפלאה הדורשת סט מינימלי של מוצרים שתמיד בהישג יד. הגרסה הקלאסית של המנה היא מילוי תפוחים. עם זאת, ניתן להכין את הקינוח בכל דבר. פירות וגרגרים אחרים מתאימים לו. היום אנו מכינים את שרת התות הפשוטה והמהירה ביותר לכל יום מבצק ביסקוויטים על בסיס ביצים. אפשרות זו משתלבת היטב עם תותים ריחניים ויפים. עכשיו הגיע הזמן שהגרגר הזה יבשיל, אז בואו לא נבזבז את הזמן ונהנה ממנו עד תום. היופי במתכון הוא בפשטות ההכנה: המרכיבים מערבבים בקערה אחת, יוצקים לתבנית בתוספת פירות יער ונשלחים לאפות בתנור או בסיר איטי. יידרש מעט מאוד זמן להכין את הבצק ולהכין את הפירות. יחד עם זאת, אתה תהיה מרוצה מהתוצאה. מתכון כזה יעזור היטב כאשר אורחים באים במפתיע, כי שרלוט נקראת גם קינוח אקספרס.
לאפייה אפשר להשתמש בתותים באיכות בינונית, למשל, רטובים או סדוקים. פירות קפואים או משומרים מתאימים גם הם. המאפים במילוי תות עדיין יהיו רכים, טעימים וריחניים. אפשר להכין אותו לכל יום, אבל גם לא חבל לשים אותו על השולחן החגיגי. שאר המוצרים עבור שרלוט צריכים להיות באיכות גבוהה, כי זה משפיע ישירות על תוצאת האפייה.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 320 קק"ל.
- מנה - פשטידה אחת
- זמן בישול - 50 דקות
רכיבים:
- ביצים - 5 יח '.
- סוכר - 100 גרם
- קמח - 250 גרם
- תות - 300 גרם
- סודה לשתיה - 0.5 כפית
הכנה שלב אחר שלב של שרלוט עם תותים, מתכון עם תמונה:
1. שוטפים את הביצים, שוברים את הקליפות ויוצקים את התוכן לקערת ערבוב. מוסיפים להם סוכר.
2. טורפים ביצים במיקסר עד שנוצרת עיסה תפוחה לבנה ומוסיפים קמח, המנפה במסננת דקה. הוא מועשר בחמצן והשרלוט יתגלה כמכרז ואוורירי.
3. ממשיכים להקציף את הבצק במיקסר לתערובת אחידה ואחידה. לאחר מכן מוסיפים סודה לשתיה ומערבבים שוב. אם הזמן אוזל, אתה לא יכול לנצח את המוצרים בנפרד. מכינים את שארלוט בצורה פשוטה: מערבבים את כל המוצרים וטורפים אותם מיד. גרסה מהירה של קינוח מהיר עדיין תצא ריחנית וטעימה.
4. מכינים את תבנית האפייה בשלב זה. משמנים את התחתית והדפנות בחמאה ומניחים את התותים. שוטפים את הפירות, מסירים את העלים ומייבשים בעזרת מגבת נייר. חותכים תותים גדולים, ואפשר להוסיף תותים בינוניים וקטנים בשלמותם. ככל שתכניסו יותר פירות יער, העוגה תהיה ארומטית ולחה יותר.
5. יוצקים את הבצק המוכן על התותים ושולחים את התבנית לתנור המחומם ל -180 מעלות למשך 40-45 דקות. מצננים את החרוסת המוגמרת עם תותים בתבנית ורק אז מסירים אותה. כשהוא חם הוא שביר מאוד ויכול להישבר.
ראו גם מתכון וידאו כיצד לבשל שרלוט עם תותים בתנור.
