מבשלים סופלה שוקולד עדינה עם תפוחים מאודים! תהליך הבישול קל ומהיר, בעוד שהקינוח מתגלה כטעים באמת. מתכון שלב אחר שלב עם תמונה. מתכון וידאו.
סופלה משוקולד שוקולד עם תפוחים מאודים ללא קמח, סולת וחמאה בעל מרקם עדין וטעם נהדר, הוא יעניק לכם הנאה ושובע! תכולת חלבון חלב גבוהה, נוכחות של מינרלים, ויטמינים וסיבים, תכולת קלוריות נמוכה, מינימום שומנים ופחמימות. זהו הפינוק המושלם לארוחת בוקר או ערב. בנוסף, גבינת קוטג 'בצורה זו אינה ניתנת לזיהוי והיא מבושלת תוך דקות ספורות לזוג. זה מאפשר להאכיל ילדים קטנים בעדינות כל כך שאין כמוה. אחרי הכל, לא כולם אוהבים לאכול גבינת קוטג 'בצורה עצמאית. תכולת השומן של המרכיב העיקרי, גבינת קוטג ', תלויה ברצונותיו ובהעדפותיו של הטבח.
פינוק עדין ואוורירי הדורש כמה מרכיבים בסיסיים, מעט טרחה ומינימום המתנה. קינוח אלגנטי וקליל בבית יכול להכין כל עקרת בית, אפילו לא מנוסה. מכיוון שהמתכון אינו דורש מאמץ רב ועלויות כספיות. זה מייצר סופלה עדין באמת, הראוי למסעדה הטובה ביותר. עדינות זו תעריך אפילו את גורמי הטעם המתוחכמים ביותר.
- תכולת הקלוריות ל -100 גרם - 185 קק"ל.
- מנות - 4
- זמן בישול - 30 דקות
רכיבים:
- גבינת קוטג ' - 200 גרם
- ביצים - 1 יח '.
- אבקת קקאו - 1 כפית
- מלח - קורט
- סודה לשתיה - 0.5 כפית
- אפל - 1 יחידה.
- סוכר - 2 כפות
הכנה צעד אחר צעד של סופלה שוקולד גולמי עם תפוחים מאודים, מתכון עם תמונה:
1. שוטפים ביצים ויוצקים לקערה. אם יש לך זמן פנוי, אתה יכול להפריד את החלבונים מהחלמונים, ולהכות כל אחד בנפרד. חלבוני ביצה, מוקצפים לקצף חזק, יעניקו לסופלה אווריריות ועקביות הרצויה. אבל במקרה זה, וודא ששום טיפה של חלמון לא תגיע לחלבונים, אחרת הם לא יקציפו לקצף חזק. להקצפה הקפידו להשתמש במיקסר או בלנדר, כיוון שלא ניתן יהיה להכות את החלבונים בעזרת הידיים ומטרפה עד שיהפכו לקצף סמיך.
2. מוסיפים סוכר לחלמונים ומקציפים אותם במיקסר בקצף אוורירי.
3. מפזרים מעל החלמונים אבקת קקאו, קורט מלח וסודה לשתייה.
4. מערבבים את הבצק במיקסר עד לקבלת מרקם חלק.
5. מוסיפים גבינת קוטג 'למסת השוקולד.
6. מקציפים את האוכל בעזרת בלנדר עד שכל גרגירי הקריסה נשברים והמסה הופכת הומוגנית.
7. שוטפים את התפוחים, מקלפים אותם, מסירים את קופסת הזרעים ומגררים בפומפייה דקה. מוסיפים את תערובת התפוחים לבצק הקריפה.
8. ללוש את הבצק עד לקבלת מרקם חלק.
9. מסדרים את בצק השוקולד-קורד בסיליקון או כל תבנית קטנה אחרת. שמים מים בסיר ומרתיחים אותם. מניחים מסננת על התבנית, בה מכניסים תבניות סיליקון עם בצק קמח.
10. מניחים את המכסה על המאפינס ומאדים על אש בינונית למשך 10 דקות.
11. ניתן להגיש סופלה שוקולד גבינת קוטג 'מוכן עם תפוחים מאודים, חם וצונן כאחד.
ראו גם מתכון וידאו כיצד להכין סופלה מלוכלת מאודה.
