האפשרות הנוכחית לנשנוש קישואים היא קישוא מטוגן עם עגבניות, נקניק וגבינה במחבת. המתכון פשוט וטעים מאוד. המנה מזכירה קדרה, ביצים מקושקשות, כריכי ירקות. החטיף הזה טוב במיוחד בקיץ כאשר אתם לא רוצים לאכול אוכל כבד.
תוכן המתכון:
- רכיבים
- בישול צעד אחר צעד
- מתכון וידאו
כשמזכירים את הביטוי "מנות מקישואים", הדבר הראשון שעולה בראש הוא קישוא מטוגן או קוויאר קישואים, ואז יש הפסקה. אם כי, ניתן להכין מהירק הזה מנות רבות וטובות. למשל, דברים, אופים, שומרים, מרתיחים ריבה וכו '. ואם לוקחים בחשבון שקישואים הם מוצר שימושי, קל לעיכול ודל קלוריות המכיל מינרלים, סיבים, ברזל, אשלגן, אז לא יהיה לזה מחיר בכלל. וכל התכונות החיוביות האלה במחיר סמלי נמוך. אני מציע לא לפגוע בירק שורש כה מכובד ולגוון את התפריט שלכם על ידי הכנת מנה חדשה וטעימה מקישואים - לטגן עם עגבניות, נקניקים וגבינות.
אם אתה לא מפחד להראות דמיון, אז המתכון הזה הוא בשבילך. קרום גבינה מוזהב ומעט נמתח, מרקם קליל וטעם עדין של החטיף … כל התכונות הללו יכולות להפוך בבטחה מנה יומיומית לחגיגית. ניתן להגיש מתאבן זה חם וצונן כאחד. זה נראה מעניין על השולחן ובהחלט יעורר את העניין של כל הנוכחים בשולחן. הכל כאן רק מתכונן, העיקר שיהיה מחבת זמינה. ואם תרצה, ניתן לאפות את האוכל בתנור.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 52 קק"ל.
- מנות - 2
- זמן בישול - 40 דקות
רכיבים:
- קישואים - 1 יחידה.
- עגבניות - 1-2 יח '. תלוי בגודל
- נקניק (כל) - 100 גרם
- גבינה - 100 גרם
- שמן צמחי - לטיגון
- מלח - 0.5 כפית או לפי הטעם
- פלפל שחור גרוס - קורט
שלב אחר שלב בישול של קישואים מטוגנים עם עגבניות, נקניק וגבינה:
1. שוטפים את העגבניות, מייבשים וחותכים אותם לטבעות או חצי טבעות. מוציאים את הסרט מהנקניק וחותכים אותו לחצאי טבעות דקות כמו גם את העגבניות. מגררים את הגבינה בפומפייה גסה. אפשר לחתוך את הנקניק דק יותר ב -2 מ"מ, והעגבניות הגדולות יותר - 5 מ"מ.
2. שוטפים את הקישואים, מייבשים במגבת וחותכים לטבעות של 5-7 מ מ.
3. מחממים שמן צמחי במחבת ומוסיפים טבעות קישואים. על אש בינונית מטגנים אותם מצד אחד עד לסומק, ואז הופכים אותם לצד השני ומבשלים עד לאותה דרגה. אל תשכחו לתבל אותם במלח ופלפל גרוס. מטגנים כך את כל הקישואים.
4. מרימים מחבת מברזל יצוק כבד ומניחים את כל הקישואים המטוגנים. שים שבבי גבינה בין הטבעות, זה יחזיק את שכבות המזון יחד.
5. מניחים עגבניות מעל הקישואים ומפזרים גבינה. אתה לא צריך למלח אותם, אחרת הם יתנו הרבה מיץ. והעגבניות יומלחו בזכות הנקניקיה שמונחת מעל.
6. מניחים את חצי טבעות הנקניק בשכבה האחרונה ומפזרים בנדיבות שבבי גבינה. מניחים מכסה על התבנית ומניחים על הכיריים על מחלק אש. מדליקים אש נמוכה ומבשלים אוכל במשך חצי שעה. במהלך הזמן הזה, הנקניק ימס ורוווה את הירקות במיץ ושומן שלו, והגבינה תימס ותהפוך לקרום נמתח.
ראה גם מתכון וידאו כיצד לבשל קישואים אפויים עם עגבניות וגבינה.
