עסיסי וארומטי, מזין ומשביע - סלט עם תירס ופלפלים מטוגנים. פשוט, מהיר, טעים! נלמד כיצד לבשל אותו במתכון שלב אחר שלב עם תמונה. נסה את זה, תבשל, תהנה! מתכון וידאו.
אני חולק מתכון לסלט פשוט וטרי מאוד. אין ספק שאנשים רבים אינם מדמיינים את השילוב של מוצרים כגון פלפל חריף ותירס מבושל. עם זאת, זוהי גרסה מעניינת של הסלט. והייחוד שלו הוא שהסלט יכול להיות חם, שם פלפלים מטוגנים ותירס מבושל עדיין חמים. או קר, כאשר האוכל לאחר טיפול בחום צונן במקרר. בנוסף, שונות מקובלת בסלט. למשל, במקום לטגן פלפלים ולרתיח תירס, לאפות את האוכל בתנור. זה יהפוך את הסלט לטעים ובריא עוד יותר. אני לא ממליץ להשתמש בתירס משומר למנה, כי הסלט יהיה שונה. למנה ראשונה, בחר תירס סוכר, אם הוא אינו מצף, ולאחר מכן הוסף מעט סוכר לתבשיל.
את הסלט הלבשתי בשמן צמחי רגיל. אבל אפשר להחליף אותו ביוגורט דל שומן או שמן זית. או שאתה יכול להכין רוטב משמן צמחי מוקצף במיקסר עם חרדל וחלמון. הסלט מאוד תכליתי, כך שתוכל להתנסות במרכיבים ורטבים. אתה יכול להגיש את המנה כמנה עצמאית, כי הוא מזין ומשביע מאוד. אפשר להגיש אותו גם עם בשר או סטייקים דגים. זה נראה נהדר על שולחן חגיגי.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 75 קק"ל.
- מנות - 2
- זמן בישול - 15 דקות, לא כולל זמן רתיחת התירס
רכיבים:
- עגבניות - 1 יח '.
- מלח - קורט
- פלפל חריף מתוק - 1 יחידה.
- שמן צמחי - לטיגון פלפלים ולרוטב סלט
- תירס מבושל - 1 יח '.
- מלפפונים - 1 יח '.
- ירוקים (כל) - מספר ענפים
הכנה שלב אחר שלב של סלט עם תירס ופלפל מטוגן, מתכון עם תמונה:
1. שוטפים ומייבשים פלפלים מתוקים. חותכים את הקוקו ומנקים את הזרעים המבולבלים בפנים. חותכים את הפירות לחתיכות בכל גודל: רצועות או קוביות.
2. מחממים שמן צמחי במחבת ומוסיפים פלפל.
3. מטגנים אותו על אש בינונית עד להזהבה מכל הצדדים. התאם את דרגת הבישול בעצמך.
4. מרתיחים מראש את התירס ומצננים. חותכים את הגרגירים מראש הכרוב.
5. שוטפים את המלפפונים, מייבשים וחותכים לטבעות חצי דקות של 3 מ מ.
6. שוטפים את העגבניות, מייבשים וחותכים לפרוסות.
7. קוצצים דק את הירוקים שטופים ומיובשים.
8. שמים את כל האוכל בקערה, מתבלים במלח ומכסים בשמן צמחי.
9. זורקים את סלט התירס והפלפל הקלוי ומגישים.
ראו גם מתכון וידאו כיצד להכין סלט עם פלפלים.
