חביתה היא מנה יוצאת דופן בזכות הפשטות, מהירות ההכנה והטעם העדין שלה. כשהזמן אוזל, הוא לעתים קרובות עוזר. היום אני מציע מתכון שלב אחר שלב עם צילום של חביתה סגורה עם סולת, עגבניות, גבינה ועשבי תיבול. מתכון וידאו.
כמה חשוב להתחיל את היום נכון: לקום על רגל ימין, להיות הראשון להתקלח, לגלף כמה דקות לכוס קפה ולאכול, ואפילו לבשל, ארוחת בוקר טעימה. מנות ביצים לרוב פותרות את הבעיה של "מה לאכול". בנוסף, בארוחה הראשונה, אתה עדיין צריך לקבל מנת מצב רוח טוב. אתה יכול להכין חביתה ללא סיבוכים ובזמן מינימלי. זוהי קלאסיקה של בוקר שניתן להכין כמנה עצמאית, או כדי שהביצים לא ישעממו, הוסיפו להן מגוון מאכלים. לדוגמה, אתה יכול להוסיף סוג של מילוי לבצק או לעטוף את התוספים בחביתה המוגמרת במעטפה.
היום נכין חביתה סגורה דשנה ובריאה מאוד עם סולת, עגבניות, גבינה ועשבי תיבול. הוא מוכן בקלות רבה, והכי חשוב, אתה יכול לגוון איתו לכל טעם. כמות החלבון הגדולה בביצים, בשילוב עם ויטמינים ומינרלים בריאים בירקות ושובע הסולת, יהפכו חביתה מכוסה למאכל טעים ובריא. המלית המוצעת היא לא היחידה או הטעימה ביותר. רק שהגעתי עם סט כזה של מוצרים במקרר. אבל אתה יכול להיות יצירתי ולהפוך את ארוחת הבוקר שלך לטעימה עוד יותר על ידי הוספת פירות ים, כרובית, דגים מבושלים, קישואים, בשרים ועוד.
ראו גם כיצד להכין חביתת פלפלים בתנור.
- תכולת קלוריות ל -100 גרם - 89 קק"ל.
- מנות - 1
- זמן בישול - 20 דקות
רכיבים:
- ביצים - 2 יח '.
- סולת - 1 כפית
- מלח - קורט
- שמן צמחי - לטיגון
- ירוקים - כמה זרדים
- גבינה - 50 גרם
- מי שתייה - 2 כפות
- עגבניות - 1 יח '.
הכנה שלב אחר שלב של חביתה סגורה עם סולת, עגבניות, גבינה ועשבי תיבול, מתכון עם תמונה:
1. מניחים ביצים בכלי עמוק ויוצקים מי שתייה. כדי להפוך את החביתה למשביעה יותר, אתה יכול להשתמש בחלב או שמנת חמוצה במקום מים.
2. מוסיפים לביצה קורט וקורט מלח.
3. מערבבים בעזרת מטרפה לפיזור האוכל באופן שווה. משאירים את התערובת למשך 5-10 דקות, כך שהסולת תתנפח מעט. אם יש לך זמן פנוי, אתה יכול לסבול את המסה זמן רב יותר. זה יעזור לגריסים להתפשט טוב יותר.
4. שוטפים את העגבניות וחותכים לחצאי טבעות. קוצצים את הירוקים השטופים. חותכים את הגבינה לרצועות, לקוביות או מגררים בפומפייה גסה.
5. במחבת מחממים את השמן הצמחי ויוצקים את עיסת הביצים.
6. להפוך את האש לאיטית כדי לבשל את הביצים לאט. בזמן שהחביתה עדיין פועלת, מורחים במהירות את המלית על מחצית אחת של הלביבה. מכניסים את הגבינה תחילה, כי הוא ימס ויעזור לשלב מזון טוב יותר.
7. מניחים את טבעות העגבניות על הגבינה וממליחים אותן מעט.
8. מפזרים עגבניות עם עשבי תיבול קצוצים מלמעלה.
9. מניחים את הגבינה הפרוסה מעל הירוקים. כלומר, הגבינה צריכה להיות השכבה הראשונה והאחרונה, ללא קשר למילוי. הוא ממלא תפקיד מקשר בין המוצרים.
10. מרימים את הקצה החופשי של החביתה ומכסים בעזרתה את המלית.
11. סוגרים את התבנית במכסה וממשיכים לבשל את החביתה המכוסה עם סולת, עגבניות, גבינה ועשבי תיבול במשך 5-7 דקות, עד שהגבינה נמסה והביצים מטוגנות. מגישים את המנה המוגשת לשולחן מיד לאחר ההכנה, כיוון שלא נהוג לבשל אותה לשימוש עתידי.
ראו גם את מתכון הווידאו כיצד להכין חביתה סגורה עם בשר חזיר וגבינה.
