חטיף חם פשוט ותקציב לארוחת ערב משפחתית הוא פטריות מטוגנות עם פסטה. כיצד לבשל את המנה הפשוטה ביותר הזו, קרא את המתכון שלב אחר שלב עם תמונה. מתכון וידאו.
פסטה, או כפי שהם נקראים גם פסטה, הוא מוצר בצק מפורסם בעולם וכרטיס ביקור של המטבח האיטלקי. חתיכות בצק מיובשות מקמח חיטה נקראות משחה. למרות שהוא אינו מוגבל לקמח חיטה, והוא עשוי מקמח אורז, עמילן, קמח שעועית וכו '. הוא גם לא רק מיובש, אלא מוכן טרי לבישול ביתי. עם זאת, פסטה היא רק בצק העשוי מקמח ומים, בדרך כלל ללא חמץ. טעמו נקבע על פי הרוטב והתוספים איתם הוא מוגש. איתם הבצק הופך למנה טעימה וארומטית.
בדרך כלל, אין קושי בהכנת פסטה. רק צריך להרתיח אותו במי מלח. אבל רטבים לפסטה יכולים להיות מגוונים. הטווח שלהם רחב מאוד, כך שיש הרבה מה לבחור. את הפוסט הזה נקדיש לבישול פטריות מטוגנות עם פסטה. זו מנה דשנה ושופעת פה המתבשלת במהירות. זוהי אופציה נהדרת לארוחת ערב משפחתית. אתה יכול להשתמש בכל פטריות שיש בבית. טרי, מיובש, קפוא, משומר יעשה.
ראה גם כיצד לבשל פטריות בר קפואות.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 93 קק"ל.
- מנות - 4
- זמן בישול - שעה
רכיבים:
- פטריות - 1 ק"ג (מתכון זה משתמש ביער קפוא)
- בצל - 2 יח '.
- שמן צמחי - לטיגון
- פלפל שחור גרוס - קורט
- ספגטי או פסטה אחרת - 100 גרם למנה אחת
- מלח - 1 כפית או לפי הטעם
שלב אחר שלב הכנה של פטריות מטוגנות עם פסטה, מתכון עם תמונה:
1. מפשירים את הפטריות הקפואות. בדרך כלל הם קפואים מבושלים מראש. אם משתמשים בפטריות מיובשות יוצקים עליהן מים רותחים ומניחים לאדים למשך חצי שעה. שוטפים פטריות משומרות מתחת למים זורמים. מרתיחים דגימות יער טריות במשך חצי שעה, ופטריות מלאכותיות ופטריות צדפות אינן דורשות כל פעולה, הן מטוגנות מיד.
אז, חותכים את הפטריות המוכנות לקוביות או לרצועות ולשים במחבת מחוממת עם שמן צמחי. מטגנים אותם במשך 5 דקות.
2. קולפים את הבצל, שוטפים וקוצצים לחצי טבעות. שלחו אותם למחבת עם הפטריות.
3. מתבלים את הפטריות בבצל במלח ופלפל שחור. מטגנים אותם על אש בינונית, תוך ערבוב מדי פעם, כ 15-20 דקות, עד שהם רכים.
4. בסיר מרתיחים את המים המלוחים וטובלים לתוכם את הפסטה. מרתיחים אותם לאחר רתיחה על אש נמוכה, מכוסים, עד שהם רכים. זמני הבישול מצוינים באריזה של היצרן.
5. הטו את הפסטה המבושלת למסננת כך שהמים יהיו זכוכית, הניחו על צלחות והוסיפו להן פטריות ובצל מטוגנים. מגישים את הפטריות המטוגנות המוכנות עם פסטה.
ראה גם מתכון וידאו כיצד לבשל פטריות מטוגנות עם פסטה.
