נהגנו לבשל כרוב על אש בפלטה. אבל האם אפשר לבשל אותו טעים בתנור? עקוב אחר המתכון שלנו וקבל תשובה חיובית מובהקת!
במשפחתנו כרוב מתקבל בברכה בכל צורה שהיא: מטוגן, מבושל, אפוי, ממולא, כרוב כבוש. לאחרונה תהיתי כיצד להבשיל כרוב בתנור כך שיהיה לו טעם טוב? ניסיתי קצת להתנסות וקיבלתי מנה נפלאה, עסיסית וארומטית שכל המשפחה נהנתה ממנה. אני מציע שתמצא גם את התשובה לשאלה, איך אתה עדיין יכול לתבש כרוב טעים בתנור.
ראה גם כיצד לבשל תבשיל נקניקיות.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 56 קק"ל.
- מנות - ל -3 אנשים
- זמן בישול - 50 דקות
רכיבים:
- כרוב לבן - 400 גרם
- גזר - 1-2 יח '.
- פלפל מתוק - 1-2 יח '.
- עגבניות - 3-4 יח '.
- מלח, פלפל - לפי הטעם
- סוכר - 1 כף. l.
- עלה דפנה - 1 יחידה.
- שמן צמחי לטיגון
שלב אחר שלב בישול כרוב מבושל בתנור
שוטפים ומכינים ירקות - גזר ופלפלים: מקלפים וחותכים את הגזר לקוביות קטנות, וחותכים את קופסת הזרעים של הפלפל וקוצצים גם אותו.
במחבת בכמות קטנה של שמן צמחי מטגנים את הפלפלים והגזר במשך 5-6 דקות.
קוצצים את הכרוב הלבן לרצועות דקות וארוכות. אתה יכול להשתמש בפומפייה מיוחדת לשם כך.
מערבבים כרוב קצוץ עם ירקות מטוגנים ומעבירים לתבנית עמידה בחום לתנור. ממליחים ומפלפלים את הכרוב, מוסיפים עלי דפנה וכמה גרגירי שחור או פלפל אנגלי.
העגבניות שלי, חתוכות לשניים ומגרדים. מוסיפים את רסק העגבניות לכרוב, מחלקים אותו באופן שווה כך שיכסה את כל הכרוב. אם העגבניות בשרניות ולא עסיסיות מספיק, מוסיפים למחבת צלייה 100–150 מ ל מים. אם אתה מכין מנה בחורף או שאין לך עגבניות טריות בהישג יד, אתה יכול להחליף אותן ב -3 כפות. l. רסק עגבניות, מדולל בכוס וחצי מים.
מרתיחים את הכרוב בתנור בחום של 200 מעלות למשך 20 דקות, מכסים את הפלטה במכסה או בשכבה כפולה של נייר כסף, ואז פותחים ומבשלים עוד 30 דקות.
כרוב טעים ועסיסי מוכן. מגישים כתוספת עם נקניקיות מטוגנות, צלעות או מנות בשר אחרות. כמו כן, הכרוב הזה טוב כמנה עצמאית.
זו התשובה לשאלה: איך להבשיל כרוב בתנור. בתיאבון לכולם!
ראה גם מתכוני וידאו:
כרוב מבושל בתנור - מתכון פשוט מאוד
