מתכון שלב אחר שלב עם תמונה של הכנת מאפינס ביצי בקלה במיקרוגל בבית. שילובי מרכיבים, קלוריות וסרטון מתכונים.
קוויאר הוא אותו מעדן כמו חלב דגים. מבחינת הערך התזונתי, הוא עולה באופן משמעותי על בשר דגים. בדרך כלל מלחים או מטגנים את הקוויאר של כל דג במחבת. אבל כשיש הרבה, אתה מתחיל להמציא מתכונים חדשים ולחשוב מה לבשל ממנו בבית. לדוגמא, מאפינס ביצי בקלה במיקרוגל הם חטיף טעים ומשביע! קוויאר שופע, נקבובי וגרגירי. המתכון פשוט למדי, המוצרים הכלולים בהרכב זמינים וההכנה לא לוקחת הרבה זמן. אפשר להגיש מאפינס כאלה לבד עם סלט ירקות טרי, או עם תוספת של פירה או מנות אחרות.
למתכון לא מתאים רק קוויאר בקלה, אלא גם קרפיון כסף, קרפיון, קרפיון קרוצ'י, דובי, שד או מגוון. ניתן לרכוש אותו או לאסוף אותו במקפיא בעת רכישת דגים טריים. וכשיש מספיק, הכינו מנה טעימה. אפשר להכין מאפינס עם קוויאר בצורתו המקורית, או בתוספת דג טחון. אפשר להוסיף גם מעט שבבי גבינה, מיץ לימון, תיבול דגים, עשבי תיבול, תבלינים … ואם רוצים להפוך אותם למשביעים יותר, להוסיף כף סולת. זה בהחלט לא יורגש במנה.
ראה גם כיצד לבשל קוויאר קרפיון מטוגן.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 85 קק"ל.
- מנות - 2
- זמן בישול - 20 דקות
רכיבים:
- ביס בקלה טרי - 150 גרם
- תיבול דגים - 1 כפית
- ביצים - 1 יח '.
- פלפל שחור גרוס - קורט
- מלח - 0.5 כפית
הכנה שלב אחר שלב של מאפינס ביצי בקלה במיקרוגל, מתכון עם תמונה:
1. יוצקים ביצים גולמיות לקערה עמוקה.
2. מקציפים במיקסר את הביצים עד לקבלת תערובת אחידה, חלקה וצבעונית לימון.
3. מניחים את צבי הדג במסננת ושוטפים במים קרים זורמים. לאחר מכן טוחנים אותו מראש דרך מסננת דקה כדי להסיר את הסרט בו הוא נמצא. אפשר גם להכות אותו ולטחון אותו עם בלנדר למסה הומוגנית יותר. לאחר מכן מוסיפים את הביצים למסת הביצים.
4. מתבלים את האוכל במלח ופלפל שחור ומוסיפים תיבול דגים. הוסף כל מאכל שאתה אוהב. אבל אל תשים יותר מדי מהם, כדי לא להרוג את הטעם של קוויאר דגים.
5. מערבבים היטב את האוכל בעזרת כף או מיקסר עד לקבלת מרקם חלק.
6. יוצקים את הבשר הטחון לתבניות סיליקון מנותחות או לכל מיכל אחר שניתן להכניס לתנור המיקרוגל.
7. שלח את הפריטים למיקרוגל לבישול. אם הספק המיקרוגל עומד על 850 קילוואט, מאפינס ביצי הבקלה יהיו מוכנים תוך 3-4 דקות. אם כוחו של המכשיר שונה, התאם את זמן הבישול. ניתן להגיש את המתאבן חם וצונן כאחד.
ראה גם מתכון וידאו כיצד לבשל קוויאר בקלה.
