מאפיינים ועקרונות של הדיאטה הבורמנטלית, מזון מותר ואסור. תפריט דיאטה בורמנטלית לירידה במשקל ליום ולשבוע. תוצאות, ביקורות אמיתיות.
דיאטה בורמנטלית היא מערכת מזון המבוססת על חישוב קפדני של תכולת הקלוריות של המנות. כתוצאה מכך, אנשים שמנים מצליחים לרדת במשקל מבלי להיעזר בצום עז. אבל לתזונה יש התוויות נגד, ויש לקחת אותן בחשבון לפני שמתחילים קורס הרזיה.
תכונות הדיאטה הבורמנטלית לירידה במשקל
דיאטה בורמנטלית לירידה במשקל פותחה בשנת 2001 על ידי הפסיכותרפיסטית ולרי רומצקי, יחד עם תזונאים. תפיסת המחבר מבוססת על טכניקות פסיכותרפיות בשילוב עם תזונה דלת קלוריות. לדברי יוצר הדיאטה, הסיבה העיקרית לאכילת יתר היא הפרעת אכילה וניסיון "לתפוס" בעיות ומתח.
בעת שמירה על דיאטה, הדגש הוא לא רק על קלוריות והקפדה על הדיאטה, אלא גם על עבודה פסיכולוגית. אדם יוצר גישה להיות רזה ובטחון עצמי.
הרעיון של ו 'רומצקי היווה את הבסיס לעקרונות המרפאה "דוקטור בורמנטל". הגישה לירידה במשקל נחשבת לפרוגרסיבית ביותר, הניסיון אומץ על ידי תזונאים מערביים.
עקרונות התזונה הבורמנטלית:
- אין שביתות רעב מפרכות. כל המזונות מותרים, אך הדגש עדיין על מזון בריא ודל קלוריות.
- במהלך היום, אדם צריך לצרוך לא יותר מ 1000 קק"ל. ספורטאים ואנשים פעילים פיזית יצטרכו 1200 קק"ל.
- בהתאם לתזונה, מסופקות 5-6 ארוחות ביום. חלוקת המנה היומית היא כדלקמן: ארוחת בוקר - 25%, ארוחת צהריים - 40%, ארוחת ערב - 20%, ארוחת בוקר שנייה - 10%, תה מנחה או ארוחת ערב שנייה - 5%.
- משקל משקל לא יותר מ 200 גרם.
- אתה צריך לצרוך מזונות חלבון (בשר, דגים, ביצים, מוצרי חלב) מדי יום. יש לספק לפחות 50 גרם חלבון טהור ליום.
- ארוחות הבוקר, הצהריים והערב נותרו הארוחות הכבדות ביותר. יש לפחות 2 חטיפים קלים בין לבין.
- התזונה של ד"ר בורמנטל נוקטת עד לייצוב המשקל. כאשר התנודות במשקל הגוף נעלמות, ניתן להתאים את התזונה על ידי הוספת מזון עתיר יותר קלוריות, אך במקביל ניטור תגובת הגוף.
- במהלך הדיאטה, נקבע להשתתף בשיעורים עם פסיכותרפיסט כדי להגביר את המוטיבציה. מומלץ גם להיפגש קבוצתי עם מומחים לתרגילי מדיטציה ונשימה.
- אחת לשבוע מתקיים יום צום, במהלכו אוכלים ירקות או שותים קפיר.
- צום אינו נכלל: הוא מוביל ללחץ והתקלות. אך חשוב להבחין בין רעב לתאבון. הראשון נולד כתחושה בבטן, השני - בראש.
- חייבים לאהוב מוצרים בדיאטה, אחרת ההשפעה של ירידה במשקל לא תגיע.
- אתה צריך לשתות כמה מים ביום כפי שהגוף דורש.
- כדי לקבל תוצאות טובות יותר מהתזונה שלך, השתמש בפעילות גופנית. הם לא צריכים להיות כבדים מדי בשל תכולת הקלוריות המופחתת של המזון. לטייל באוויר הצח, לרוץ בבוקר, ללכת יותר.
- כדי לעקוב אחר תכולת הקלוריות של המזון, מומלץ לשמור יומן מזון המתעד כל ארוחה.
- עקוב אחר הרזיה שלך מדי שבוע. כדי להגדיל את קו הצנרת, אל תשכח מעטיפות, טיפולי יופי, אמבט או סאונה.
למרות שהתזונה מניחה צריכה של לא יותר מ- 1000-1200 קק ל ליום, הנתונים הללו הם ערך ממוצע. לכל אדם יש מסדרון קלוריות משלו בהתאם לגובה, כלומר הנפח שבתוכו הגוף מתפקד כרגיל, והקלוריות העודפות אינן נשמרות כשומן.
כדי לחשב את הגבול התחתון, יש להפחית 100 מערך הגובה ולהכפיל את הערך המתקבל ב 10. לדוגמה, אדם בגובה 160 ס"מ לא צריך לצרוך פחות מ- 600 קק"ל ליום, אחרת תזונה דלה כזו מסוכנת בְּרִיאוּת.
לחישוב הגבול העליון, הוסף 300 קק"ל לתחתון (400 קק"ל אם אתה מנהל אורח חיים פעיל). אדם בגובה 160 ס"מ אינו יכול לצרוך יותר מ -900 קק"ל ליום, אחרת הם יופקדו בצורה של עתודות שומן.
החישובים נעשים גם על בסיס המשקל האידיאלי. המשקל האידיאלי של אישה בגודל 170 ס"מ הוא 69 ק"ג. החישובים מתבצעים כדלקמן: (גובה - 100) * 1, 15.
כדי לקבל את כמות הקלוריות הנכונה ביום, הכפל את המשקל האידיאלי ב- 24. מסתבר שאישה בגובה 170 ס"מ צריכה 1656 קק"ל ליום. אבל אם היא רוצה לרדת במשקל, צריך להפחית את ערך האנרגיה של תפריט הדיאטה הבורמנטלית למשך שבוע ב -20%. מסתבר שהתזונה לירידה במשקל צריכה להיות בטווח של 1200-1300 קק"ל.
תפריט הדיאטה הבורמנטלית טוב מכיוון שהוא אינו מכריח אתכם לוותר על המאכלים האהובים עליכם. אתה יכול לצרוך אותם במידה בתוך תכולת הקלוריות שנקבעה. אך מכיוון שערך האנרגיה של הדיאטה מופחת באופן משמעותי, ניתן לראות חולשה, נמנום וירידה בחסינות.
כמו כן, לתזונה הבורמנטלית יש התוויות נגד:
- גיל מתחת לגיל 18 ולאחר 60 שנה;
- נשים מניקות והרות;
- סוכרת;
- הפרעות נפשיות ועצבניות;
- שבץ או התקף לב לאחרונה.
אם תעקוב אחר כל ההוראות, עקוב אחר המלצות המומחים, אז בהחלט תוכל לרדת במשקל.
מזון מותר בתזונה הבורמנטלית
בתפריט הדיאטה הבורמנטלית הדגש הוא לא על מבחר המוצרים, אלא על סך כל הקלוריות של המזון ועל נפחי המנות. ממתקים, מוצרי קמח מותר, אך בכמות שאינה עולה על ערך האנרגיה הכולל של הדיאטה.
כדי להכין את התפריט הנכון, יהיה עליך לבחור מזונות דלי קלוריות. אלה כוללים ירקות, פירות ודגנים דלי גלוטן. הדיאטה כרוכה בשימוש של לפחות 50 גרם חלבון טהור ליום (לא מוצרי חלבון!).
סוגי בשר מותרים כוללים:
- תַרְנְגוֹלֶת;
- טורקיה;
- ארנב;
- חזיר רזה או בקר.
ביצים, דגים, קטניות, אגוזים הם גם מקור לחלבון יקר ערך. לאחרונים יש תכולת קלוריות גבוהה, ולכן הם אוכלים אותם לאט לאט, 30-40 גרם ליום. בשר ודגים משמשים מבושלים או מבושלים.
מותר לשתות מים נקיים, קומפוטים, תה צמחים, משקאות פירות, מיצים. ניתן להוסיף מעט סוכר לתה או לקפה אם תכולת הקלוריות הכוללת של המשקה נמצאת בתוך ערך האנרגיה הכולל של הדיאטה.
מזון אסור בתזונה הבורמנטלית
כדי שהתזונה הבורמנטלית תהיה מועילה לכל יום, יהיה עליך להוציא או להפחית את כמות המזונות עתירי הקלוריות מהתזונה. אלו כוללים:
- מאפים טריים, מוצרי מאפייה;
- פסטה;
- בשרים מעושנים, מלפפון חמוץ, מזון מטוגן;
- כּוֹהֶל;
- ממתקים, גלידה;
- סודה, משקאות תעשייתיים;
- סוכר.
אין הגבלות קפדניות. אך אם תשתמש במוצרים המפורטים, לא תוכל להפחית את תכולת הקלוריות של הדיאטה ולאכול באופן חלקי. אתה יכול לכלול בתפריט מרשמלו או ממתק אחד, אך רק בתוך תכולת הקלוריות שנקבעה.
משקאות אלכוהוליים יצטרכו להינטש לחלוטין. הם אינם תואמים לירידה במשקל, מכיוון שהם עתירי קלוריות מאוד ומעוררים עלייה במשקל. כאשר אתה רזה, אתה יכול להוסיף יין אדום טבעי לתפריט שלך.
תפריט דיאטה בורמנטלית לירידה במשקל
כדי להרכיב את תזונת הדיאטה הבורמנטלית למשך שבוע, תחילה חשב את מסדרון הקלוריות שלך באמצעות הנוסחה שלמעלה. לאחר מכן תחליט אילו מאכלים תרצה לכלול בתפריט. אל תשכח את היתרונות לגוף. התמקדו בפירות וירקות, בשר, דגים וביצים, אך תוכלו לפנק את עצמכם בממתקים האהובים עליכם בכמויות קטנות. אפשרויות נוספות לתפריט הדיאטה הבורמנטלית ליום ולשבוע, שיסייעו לכולם לרדת במשקל.
תפריט דיאטה בורמנטלית ליום
בהתחשב באחוזים של כל אחת מ 5-6 הארוחות, ננסה להרכיב את תפריט הדיאטה הבורמנטלית להיום. אם אתה מבין את העקרונות הבסיסיים של הדיאטה, לא קשה לגוון מוצרים ומנות בעתיד. השתמש במחשבוני קלוריות מקוונים ובטבלאות קלוריות לחישוב ערך האנרגיה של מזון.
להלן דוגמא מתפריט הדיאטה של בורמנטל לכל יום:
| אֲכִילָה | תַפרִיט |
| ארוחת בוקר | 80 גרם כוסמת מבושלת, 100 גרם חזה עוף מבושל, עגבנייה אחת, עוגיות לחם (1 יח '), 1 כוס תה ללא סוכר. |
| ארוחת צהריים | 100 גרם של אפרס מבושל, 2 לחמים מלאים, מרשמלו (1 יח '), 1 כוס תה ללא סוכר. |
| אֲרוּחַת עֶרֶב | 250 גרם מרק אפונה, 100 גרם בשר הודו מבושל, 100 גרם סלט סלק, תה עם כף סוכר ולימון. |
| חטיף אחר הצהריים | 200 גרם סלט פירות. |
| אֲרוּחַת עֶרֶב | 140 גרם אורז מבושל עם פלפל חריף, 100 גרם מלפפונים כבושים, 2 חלונות חבטות שוקולד, כוס תה ללא סוכר. |
| ארוחת ערב שנייה | 200 גרם מרק כרוב עם שמנת חמוצה, 2 לחם שיפון, כוס קפיר עם תכולת השומן הנמוכה ביותר. |
אם אתה עוקב אחר התפריט המצוין, תכולת הקלוריות היומית היא כ 1200 קלוריות. יתר על כן, כל ארוחה שלמה ומאוזנת.
תפריט דיאטה בורמנטלי לשבוע
על פי המדגם שצוין, קל להרכיב תפריט שבועי בתוך תכולת הקלוריות הנדרשת. בחר מבחר של מזונות הדרושים לניסוח תזונה. חלקו אותם לכל יום כך שמנות ומתכונים לתזונה הבורמנטלית מתחלפים ומאפשרים לכם לקבל את כל אבות המזון מהמזון.
דוגמה לתפריט דיאטה בורמנטלית מידי יום בשבוע:
| יום בשבוע | ארוחת בוקר | ארוחת צהריים | אֲרוּחַת עֶרֶב | חטיף אחר הצהריים | אֲרוּחַת עֶרֶב | ארוחת ערב שנייה |
| יוֹם שֵׁנִי | 2 ביצים, 50 גרם עוגיות; כוס תה ללא סוכר, 100 גרם סלט אצות | תה ללא סוכר, 2 חלונות חטיפי שוקולד | 200 גרם מרק פטריות, סלט כרוב עם שמן צמחי, 100 גרם תפוחי אדמה מבושלים, 50 גרם דג מבושל, תה ללא סוכר | 100 גרם סלט או ויניגרט | 100 גרם כוסמת מבושלת עם 30 גרם בקר, כוס תה ללא סוכר | כוס קפיר 1% |
| יוֹם שְׁלִישִׁי | ביצה, 100 גרם שעורה פנינה מבושלת, תפוח, תה ללא סוכר | כוס יוגורט דל שומן, 150 גרם דובדבנים | מרק ירקות, 150 גרם אורז מבושל עם בקר, תה עם כף סוכר | 100 גרם בקלה מבושלת, עגבנייה, לחם שיפון, תה ללא סוכר | 100 גרם כרוב מבושל, תה עם כף סוכר | כוס חלב מוקפץ |
| יום רביעי | 80 גרם עוף מאוד, עגבניות, קפה שחור ללא סוכר | תה עם מרשמלו (1 יח ') | 150 גרם פולוק מבושל, פלפל חריף מתוק, 100 גרם גריסי אורז מבושלים, תה ירוק | אשכולית, תבשיל בקר עם עשבי תיבול | סלט מלפפון ועגבניות, חצי כוס קפיר דל שומן | תפוח עץ |
| יוֹם חֲמִישִׁי | 100 גרם כוסמת מבושלת עם חלב, קפה ללא סוכר | 1 פנקייק, פלפל חריף | 200 גרם מרק כרוב, 200 גרם כרוב טרי, לחם מלא | 200 גרם עוף, מבושל עם עגבניות ופלפלים, כוס קפיר דל שומן | 2 פרוסות לחם מלא, כוס יוגורט דל שומן | - |
| יוֹם שִׁישִׁי | 100 גרם גבינת קוטג 'דלת שומן, תה ללא סוכר עם עוגיות | מנדרינה, 50 אגוזי מלך | 200 גרם דג מבושל עם ירקות, 100 גרם לחם שחור, כוס קפיר דל שומן | כוס מיץ עגבניות, רגל עוף מבושלת | 200 גרם סלט עם כרוב, מלפפון ואפונה | גלידה ללא שומן עם חלב |
| יום שבת | 80 גרם כוסמת מבושלת עם רוטב סויה, עוגת מרנג עם תה ללא סוכר | 200 גרם מרק כרוב עם שמנת חמוצה, 2 לחם שיפון, כוס קפה ללא סוכר, 2 ריבות | 200 גרם תפוחי אדמה מבושלים, 100 גרם פרוסה מבושלת, 150 גרם כרוב כבוש, תה עם נתח ריבה | 100 גרם בקר מבושל, 80 גרם גריסי אורז מבושלים, 100 גרם מלפפונים כבושים, תה ללא סוכר | בננה עם חצי כוס קפיר | - |
| יוֹם רִאשׁוֹן | שיבולת שועל מבושלת עם חלב, קפה עם חלב, בננה | כוס יוגורט דל שומן או קפיר | 300 גרם מרק כרובית | 150 גרם תותים טריים | 50 גרם עוף אפוי עם גבינה, 200 גרם כוסמת מבושלת | תה, תפוח |
בהתחשב בהמלצות לעיל, אתה יכול להכין תפריט דיאטה בורמנטלי משלך למשך חודש.
תוצאות הדיאטה הבורמנטלית לירידה במשקל
אם אתה מקפיד על כל הכללים, התעמל בצורה מתונה, שמור על גישה חיובית, התוצאות בתזונה הבורמנטלית הן 6-12 ק"ג לחודש. קו הצנרת כבר נראה בשבוע הראשון. משתתפי התוכנית ירדו 2-5 ק"ג תוך 7 ימים.
התזונה של בורמנטל יכולה להיות הבסיס לבניית תזונה משלך לתזונה נכונה. לאחר שהתייצב משקלך, תוכל להגדיל מעט את הקלוריות ולשמור על משקל תקין לאורך כל חייך.
סקירות אמיתיות של הדיאטה הבורמנטלית
ביקורות על התזונה של בורמנטל הן לרוב חיוביות. כל מי שניסה מערכת מזון כזו מציין את יעילותה. הודות לתכולת הקלוריות הנמוכה, ניתן לייצב את המשקל תוך 1-2 חודשים ממש, אם אנשים אינם סובלים מהשמנת יתר חמורה. תזונה המורכבת כראוי מאפשרת לך לשמור על נתון מצוין בעתיד.
אנסטסיה, בת 29
לאחר ההריון היא התאוששה מאוד. למדתי על הדיאטה של בורמנטל דרך האינטרנט. תוכניות בתשלום היו יקרות בשבילי, וניסיתי לרדת במשקל בעצמי. בהתחלה היה קשה לשמור על מצב הרוח, אבל אני עצמי התחלתי במדיטציה, ואחרי שבוע לא הרגשתי חוסר קלוריות. היה כוח, סיבולת. הורדתי 6 ק ג בשבועיים.
אלכסנדרה, בת 34
אחרי 30 שנה, כבר קשה לרדת במשקל. אבל קיבלתי השראה מהתזונה של בורמנטל והחלטתי לנסות את זה. לקחתי את התפריט באינטרנט, תיקנתי אותו ועקבתי אחריו. תוך שבוע היא ירדה 4 ק ג. זה נתן לי השראה, נמשך חודש. לא הרגשתי חולשה. עכשיו אני ממשיך לאכול כמעט אותו דבר.
מרינה, בת 56
בתזונה הבורמנטלית ירדתי 10 ק ג תוך 3 שבועות. זהו ההישג האישי שלי, שהגיע רק בזכות הדיאטה הזו. אני אגיד שזה היה קשה מבחינה מוסרית. אבל הייתה לי מוטיבציה אישית והצלחתי. עכשיו האוכל על פי בורמנטל הפך ליליד ומאוד נוח.
מהי התזונה הבורמנטלית - צפו בסרטון:
