רוצים לשלב טעים ובריא? אני מציע מתכון שלב אחר שלב עם צילום של ממתקים צמחוניים העשויים מתמרים, אגוזים ושקדים. הקפד לנסות, הם יוצאים טעימים להפליא. מתכון וידאו.
ממתקי מזון גולמיים טעימים ממוצרים בריאים הם קינוח נפלא, הן לכל יום והן לאירוע חגיגי. ממתקים אלה מהווים אלטרנטיבה בריאה וטעימה לשוקולדים. ניתן לגוון את הרכב ומילוי הפינוק בהתאם להעדפות וטעמים. הם נקיים ממוצרים מן החי, חומרים משמרים, מייצבים ואפילו סוכר! אבל זה לא מונע מהם להיות טעימים, אבל הכי חשוב שימושי. הטעם שלהם בשום אופן לא נחות מהטראפלס האהוב עליכם או מאגוזים קלויים. ממתקי ירקות אלה לא יפגעו בבריאותכם או בצורתכם!
אתה יכול לגשת לבחירת המרכיבים בדמיון. לדוגמה, במקום תמרים, השתמשו במשמשים מיובשים, שזיפים מיובשים, תאנים, צימוקים ופירות יבשים אחרים. כמובן שעדיף להשתמש בפירות יבשים המוכנים בבית. אבל אם זה לא אפשרי, קנה את המוצר המוגמר יבש ומשעמם, ולא שמנוני ולא שמנוני. הצבעים הבהירים וקרום מבריק על הפרי הם סימן לנוכחות של כימיקלים, צבעים וסירופ סוכר.
אגוזי מלך יחליפו זרעי חמניות או דלעת, בוטנים, אגוזי לוז, קשיו וסוגים אחרים של אגוזים. אם תרצה, ניתן לצפות כדורים טעימים כאלה בציפוי שוקולד. לשם כך יש להמיס חתיכת שוקולד באמבט מים, שם שמים את הממתק הטבעוני ושולחים למקרר להקפיא.
ראו גם כיצד להכין שוקולדים עם אגוזים.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 499 קק"ל.
- מנות - 20
- זמן בישול - 30 דקות
רכיבים:
- תמרים - 100 גרם
- שקדים - 20 יח '.
- אבקת קקאו - 1 כף
- אגוזי מלך - 100 גרם (גרעינים מקולפים)
שלב אחר שלב הכנת ממתקים צמחוניים, מתכון עם תמונה:
1. קולפים את האגוזים מהקליפה בעזרת מכשיר מיוחד או בכל דרך נוחה אחרת. חורצים אותם במחבת תוך ערבוב מדי פעם. אגוזים קלויים עשירים וטעימים יותר. למרות שאפשר להשתמש באגוזים גולמיים, או לייבש אותם בתנור או במיקרוגל.
2. מניחים אגוזי מלך וקוצץ או מטחנת קפה.
3. מסיימים את האגוזים עד שהם מפוררים דק. אתה יכול לפרט אותם בעזרת מערוך כך שיהיו חתיכות גדולות יותר. כך שטעם האגוז יורגש יותר בקינוח.
4. שוטפים ומייבשים את התמרים במגבת נייר. מוציאים זרעים ומוסיפים פירות יבשים וקוצצים.
5. הופכים את התמרים לעיסה חלקה וחלקה. אפשר לסובב אותם דרך מטחנת בשר או לקצוץ אותם דק מאוד בעזרת סכין.
6. מערבבים בקערה עמוקה את פירורי האגוזים, מחית התמרים ואבקת הקקאו.
7. מערבבים היטב את התערובת. הכי נוח לעשות את זה בידיים.
8. מחלקים את המסה שהתקבלה לחתיכות קטנות ומרדדים אותם לכדורים, שטוחים מעט.
9. מניחים שקדים על כל ממתק. מטגנים אותו גם במחבת נקייה ויבשה.
10. מגלגלים את הסוכריות העגולות בידיים כך שהשקדים יהיו בפנים. מפזרים ממתקים צמחוניים מוכנים עם אבקת קקאו, מצננים במקרר במשך חצי שעה ומגישים לשולחן הקינוחים.
ראו גם את מתכון הווידאו כיצד להכין ממתק צמחוני.
