האם יש אוזן תירס שלא אכלה, שהיא לא כל כך עסיסית וטעימה למחרת? קח את הזמן לזרוק אותו. זורקים את ראש הכרוב לסלט התירס והעגבניות. מתכון שלב אחר שלב עם תמונה. מתכון וידאו.
אפרופו סלט עם תירס, אני זוכר מיד את הסלט הפוסט-סובייטי עם מקלות סרטן. צנצנת תירס משומר, עם אורז, מקלות סרטנים, כמה תוספים אחרים, ונמזגת עם מיונז שמן. הסלט דשן, טעים, אך שומני ועשיר בקלוריות. כיום, אפשרויות סלט רבות אחרות מוכנות עם תירס. לא קשה לבשל סלט דל קלוריות ופשוט למדי לארוחת ערב של יום ראשון או כל יום. למשל, סלט קיץ עם תירס ועגבניות. בהחלט כולם יאהבו את זה, במיוחד חובבי טעמים רכים ועדינים. שילוב המרכיבים הזה מעניק לאוכל טעם מתוק מעט. אם זה מבלבל אותך, אתה יכול להחמיץ את הסלט בטיפת מיץ לימון או להוסיף כפית חומץ בלסמי. סלט זה מאוד מהיר וקל להכנה. זוהי אפשרות win-win עבור עקרות בית טירונות.
לתיבול מזון, עליך להשתמש בשמן ארומטי, שמן זית מתאים. גם תחבושות איכותיות אחרות, כגון שמנת חמוצה או יוגורט טבעי, מתאימות. בכל מקרה הסלט ייצא עסיסי, בהיר ומעורר תיאבון. זה יקשט לא רק שולחן יומיומי, אלא גם אירוע חגיגי. יש לציין שהיתרונות של הסלט ברורים, כי כל אחד מהרכיבים מביא לגוף רק יתרונות, והיעדר מיונז ותוספים אחרים לא יפגעו בדמות.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 75 קק"ל.
- מנות - 2
- זמן בישול - 10 דקות, בתוספת זמן לרתיחת תירס
רכיבים:
- עגבניות - 1 יח '.
- מלח - 0.5 כפית או לפי הטעם
- מלפפונים - 1 יח '.
- שמן צמחי - להלבשה
- כוסברה - כמה זרדים
- תירס מבושל - אוזן אחת
- בזיליקום - כמה זרדים
- שמיר - כמה זרדים
הכנה שלב אחר שלב של סלט עם תירס ועגבניות, מתכון עם תמונה:
1. שוטפים עגבניות ומלפפונים ומייבשים במגבת נייר. חותכים את העגבניות לרצועות גדולות. פירות קצוצים דק מאוד יזרמו, ומהם הסלט יתגלה כמימי מאוד. זה יהרוס גם את הטעם וגם את המראה. חותכים את המלפפונים לחצאי טבעות דקות של 3 מ מ.
2. מרתיחים מראש את התירס עד שהוא רך. תירס אפוי בתנור עטוף בנייר כסף הוא גם טוב. חתכו את הגרגירים מראשי הכרוב המצוננים. לחץ על הסכין כמה שיותר קרוב לקלוח כדי לחתוך את הדגן כמה שיותר.
3. שוטפים את כל הירוקים, מייבשים במגבת נייר וקוצצים דק.
4. מניחים מזון מוכן בקערה.
5. מתבלים את סלט התירס והעגבניות במעט מלח ומפזרים שמן צמחי. משרים אותו במקרר למשך 15 דקות ומגישים.
ראו גם מתכון וידאו כיצד להכין סלט עגבניות ותירס.
