האם אתה רוצה להכין פיצה יוצאת דופן ולהפוך אותה למנה מעניינת? לאחר מכן הוסיפו פרט אחד - עטפו נקניקיות בדפנות פיצה. תקבלו פיצה דשנה ומעניינת בצורה חדשה.
תוכן המתכון:
- רכיבים
- בישול צעד אחר צעד
- מתכון וידאו
ולמרות שבאיטליה נקניקיות כמעט ולא משמשות לפיצה, הן מעדיפות יותר בשר חזיר ונקניק מעושן גולמי, אבל אפשר לשנות מעט את המתכון הזה. לאחר שהכינו קצוות פיצה טעימות מנקניקים, המנה תנצנץ בצורה חדשה. זה ימשוך מבוגרים וילדים כאחד. זה ייראה נהדר בארוחות הצהריים והערב הביתיות, כמו גם יקשט את השולחן במעגל מפגשים מהנים עם חברים. פיצה כזו תיראה נהדר על שולחן סולו. אבל זה משתלב גם עם מנות ים תיכוניות אחרות, למשל, עם סלט יווני. בנוסף, אתה יכול לקחת איתך פיצה מוכנה לפיקניק ולחמם אותה על הגריל, ואז היא תהיה אפילו טעימה יותר.
אני ממליץ לקחת נקניקיות למתכון בעל טעם חריף ובהיר. רגילים לא יעבדו, אחרת הפיצה תיראה לא מעניינת ותפלה. ואם תמיד יתרון כזה נעשה בדרכים שונות ובמוצרים שונים, אז אתה יכול כל הזמן לשמח את משפחתך באוכל טעים וחדש. מתכון דומה בהחלט מתאים לאוהבי נקניקים בבצק! ובכן, אתה יכול לשנות את המלית הבסיסית לפיצה כרצונך, או לבחור את הגרסה המוצעת למטה.
- תכולת קלוריות ל -100 גרם - 275 קק"ל.
- מנות - פיצה אחת
- זמן בישול - 30 דקות (אם בצק מוכן)
רכיבים:
- בצק (כל) - 300 גרם
- נקניקים - 6-8 יח '. (תלוי בגודל)
- חזיר - 300 גרם
- עגבניות - 1 יח '.
- בצל - 1 יח '.
- שום - 3 שיני שיניים
- קטשופ - 3 כפות
- מיונז - 2 כפות
- גבינה - 200 גרם
איך להכין פיצה עם קצה טעים שלב אחר שלב:
1. חותכים את החזיר לקוביות, רצועות או פרוסות. צורת החיתוך יכולה להיות שונה.
2. שוטפים את העגבניות, מייבשים במגבת נייר וחותכים לטבעות דקות של 5 מ מ.
3. מגררים את הגבינה בפומפייה גסה.
4. מכינים את הבצק. מגלגלים אותו לשכבה עגולה ומכניסים לתבנית. הקוטר של הבצק צריך להיות מעט גדול יותר מהצורה, כלומר הקצוות צריכים לתלות מעט. הבצק יכול להיות כל אחד: תפיחה, שמרים, מצות וכו '. קנה בחנות או מבושל בפועל יעשה. אתה יכול גם לבחור באחד מסוגי הבדיקה המוצעים, ששיתפתי בעבר באתר.
5. מורחים את הנקניקיות באופן שווה על עיגול הבצק, כפי שמוצג בתמונה.
6. מכניסים את הבצק, מכסים את הנקניקיות.
7. שלחו את חומר העבודה לתנור מחומם ל -200 מעלות למשך 5-7 דקות כדי להשחים מעט את הבסיס.
8. משמנים את הבצק האפוי באופן כללי בקטשופ ומפזרים שום קצוץ דק.
9. מורחים מעל בצל קצוץ דק.
10. ממלאים את החלק הפנימי של הפיצה בשר חזיר.
11. מסדרים מעל את העגבניות ויוצקים עליהן מיונז.
12. מפזרים הכל בשפע של שבבים דשנים. ושלחו את הפיצה האפויה לתנור המחומם למשך 5-7 דקות נוספות להמסת הגבינה. אם אתה אוהב קרום גבינה, שמור את הפיצה בתוך הפלטה למשך 7 דקות, העדיף אחת מחוסכת ומומסת - 3-4 דקות. לאכול פיצה חמה לאחר הבישול.
ראו גם את מתכון הווידאו כיצד להכין פיצה עם נקניקיות.
