מתכון דל קלוריות לבישול צלעות עוף עם עגבניות וגבינה בתנור עם תמונות והוראות שלב אחר שלב. מתכון וידאו.
תוכן המתכון:
- רכיבים
- בישול צלעות עוף עם עגבניות וגבינה צעד אחר צעד בתנור
- מתכון וידאו
למרות העובדה שפילה עוף יבש למדי, מכינים ממנו מנות רבות ושונות. הוא נאפה בתנור בנייר כסף, ממולא בקישואים, מבושל עם תפוחי אדמה, קבב עשוי, קציצות מטוגנות, הוא מתאים למרק דיאטה … והוא גם מכין צלעות נהדרות, ולא מטוגן בתבנית, אלא אפוי בתבנית תנור אפיה. כשמבשלים צלעות עוף עם עגבניות וגבינה בתנור, העיקר הוא להקפיד על כלל חשוב: אין לחשוף יתר בתנור. אחרת הבשר לא ייצא עסיסי ורך. בשר עוף מתחת לעגבנייה טרייה עסיסית ולכוס גבינה מומסת הוא רך וטעים, למרות שזה קל במיוחד להכנה. אני מציין כי ניתן להשלים את המנה במוצרים אחרים: פטריות, אננס, פלפלים, קישואים, חצילים, בצל … הפלוס העיקרי של בישול צלעות פילה העוף הרגילות בתנור הוא שניתן להפוך אותן למעניינות וטעימות יותר. אם תוסיף את המרכיבים האהובים עליך לקומפוזיציה. וצלעות עוף שנאפות בתנור נראות מרהיבות ויפות יותר מאשר מטוגנות בתבנית.
אתה יכול להגיש צלעות עוף לבד, או עם תוספת תפוחי אדמה או פסטה מבושלת. ואם יוגש עם סלט ירקות טרי, העוף יהיה דיאטטי לחלוטין ומושלם אפילו לארוחת ערב. למרות שהיא גם מנה אידיאלית לשולחן חגיגי. במיוחד אם אתה צריך להכין ארוחת ערב במהירות להגעת האורחים, אז אין דבר טוב יותר למצוא את הפינוק הבשר הזה.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 133 קק"ל.
- מנות - 3
- זמן בישול - 50 דקות
רכיבים:
- פילה עוף - 1 יחידה.
- עגבניות (מגוון שמנת) - 3 יח '.
- מלח - קורט
- גבינה קשה - 3 צלחות
- פלפל שחור גרוס - קורט
שלב אחר שלב בישול צלעות עוף עם עגבניות וגבינה בתנור, מתכון עם תמונה:
1. שוטפים את פילה העוף ומייבשים היטב במגבת נייר. בעזרת סכין חדה לחתוך לאורך כדי ליצור 3 צלעות. השתמש בפטיש כדי להכות כל נתח משני הצדדים. זה ירכך את סיבי הבשר והקצוץ יהיה עסיסי יותר.
2. מניחים קציצות עוף בתבנית אפייה. מתבלים אותו במלח ופלפל גרוס. השתמשו בתבלינים ובעשבי התיבול האהובים עליכם כרצונכם. אפשר גם להבריש את הצלע בשכבה דקה של חרדל או רוטב סויה. זה יוסיף תבלין וטעם.
3. שוטפים ומייבשים את העגבניות במגבת נייר. פורסים אותם לטבעות עגולות של 0.5 מ מ ומניחים אותן על צלעות העוף.
4. מניחים פרוסת גבינה בעובי של כ -3 מ מ על גבי העגבניות. אם רוצים, אפשר לגרר את הגבינה ולפזר את הבשר עם שבבים.
5. מחממים את התנור ל -180 מעלות ושולחים את הצלעות לאפייה במשך 25-30 דקות. צפה בזמן כדי למנוע ייבוש יתר של הצלעות. כאשר הלחות מתאדה על תבנית האפייה, מוציאים את צלעות העוף עם עגבניות וגבינה מהתנור ומגישים.
ראו גם את מתכון הווידאו כיצד לבשל צלעות עוף עם עגבניות וגבינה.
