תיאור צמח האוכמניות, אופן השתילה והטיפול, המלצות לרבייה, המאבק במזיקים ומחלות אפשריות, הערות לגננים, מינים וזנים.
אוכמנית (Rubus) שייכת לסוג בעל אותו שם רובוס, הנכלל במשפחת Rosaceae. האזור היליד שממנו החלה התפשטות האוכמניות בשטחים שונים של כדור הארץ נופל על אדמות יבשת אמריקה, שם נמצא הצמח בכל מקום. הוא מעדיף להתיישב בטבע ביערות לחים, אזורי חוף של נהרות ויצות. אם נשווה אוכמניות עם פטל, אז הנציג הזה של הצומח לא כל כך סובל את החורף בקווי הרוחב שלנו, אבל הוא עמיד יותר לבצורת. כיום ישנם סוגים רבים של אוכמניות, מספרם מגיע למאתיים יחידות, אך ביניהם שניים מובחנים:
- טיפת טל עם יורה די ארוך וזוחל;
- קומניקה, שיריו צומחים אנכית ומגיעים לגובה של שלושה מטרים.
מספר הזנים, כמו גם הכלאיים שגדלו בתהליך הרבייה, מגיע לשלוש מאות.
| שם משפחה | וָרוֹד |
| מעגל החיים | צמחים רב שנתיים |
| תכונות צמיחה | שיח או תת שיח |
| שִׁעתוּק | זרעים או צמחיים |
| תקופת נחיתה בשטח פתוח | אביב או סתיו |
| תכנית ירידה | תלוי במגוון, אבל לא פחות מ -1.5 ס"מ בין השתילים |
| מצע | כיכר בינונית |
| חומציות הקרקע, pH | ניטרלי או מעט חומצי - 6, 5-8 |
| תְאוּרָה | מיקום שטוף שמש או צל חלקי |
| מדדי לחות | עמיד לבצורת, אך השקיה צריכה להיות יותר בתקופת ההבשלה |
| דרישות מיוחדות | לא קשה מדי לגידול |
| גובה הצמח | מ 0.3 ס"מ עד 3-4 מ 'ומעלה |
| צבע הפרחים | לבן, ורוד או כהה |
| סוג פרחים, תפרחות | פרחים הם אקטינומורפיים, תפרחות הן גזעניות |
| זמן פריחה | יוני |
| זמן פרי | יולי-אוקטובר |
| צבע פירות | אדום בהיר |
| מקום היישום | מחסה של מבנים נלווים, יצירת משוכות |
| אזור USDA | 2–6 |
למרות שאוכמניות דומות מאוד לפטל בפירותיהן, ביליתן יש קוצים, ולכן בשפות הסלאביות הן מושוות לקוצים של קיפוד. בשטחה של אוקראינה הצמח נקרא אוז'ינה, ובקווקז - אזינה. השם בלובוס הלטיני קשור בצבע הגרגרים הצמחים של הצמח, הלובשים צבע אדום בוהק, הדומה בדיאלקטית למילה "רופוס".
שני מיני אוכמניות הנ"ל הם שיחים רב שנתיים או שיחים למחצה. מערכת השורשים אינה סיבית מדי, ובהתאם למין, היא שונה יותר (כמו טל) או פחות חדירה עמוקה לאדמה. החלק התת -קרקעי מחולק בדרך כלל לקנה שורש (החלק של הגבעול שצומח מתחת לאדמה) ולשורשים הרפתקניים. תהליכי שורש כאלה, המתרחקים מהקנה, נמצאים בשכבת פני השטח של המצע ונוטים להתפשט מהשיח למרחק רב. בחודש יולי מונחים ניצנים אתגריים על מערכת השורשים כולה ומתפתחים יסודות של גבעולים צעירים. בבוא הסתיו עדיין לא הגיחו יורה צעירה מהאדמה וממשיכות להישאר בה. גובה השתילים הוא 7-8 ס"מ, פני השטח שלהם מכוסים עלים קטנים הדומים לקשקשים.
יורה יכול לצלם יורה קשת (בקומאניק) או להיות צמוד למשטח הקרקע (בדשא טל). אם הם גדלים זקופים, אז גובהם משתנה בטווח של 3-4 מ 'ואף יותר (מגיע מדי פעם ל -10 מ'). בכל מקרה, על פני הגבעולים יש מספר רב של קוצים חדים מאוד. צמרות היורה יכולות לתלות בצורה של קשתות.מבנה זה מסייע לגבעולים לטפס על כל תמיכה בקרבת מקום. צבע הענפים לילך-סגול, אך מדי פעם מקבל גוון אפור. עלה אוכמניות בעל מבנה מורכב, ויש לו 5-7 אונות עלים פשוטות עם קצה משונן. העלווה צבועה בגוונים הנעים בין ירוק עמוק לירוק אפרפר. בצד ההפוך של העלים יש התבגרות של שערות קצרות קשות.
לילי אוכמניות יש צלעות, הן מכוסות בצפיפות בקוצים, אך כיום, בתהליך הבחירה, זנבים נטולי קוצים. מאז ימי קדם נבנו בעזרתם משוכות המשמשות הגנה מצוינת. אוכמנית שונה מצמחי שיח ברי אחרים בכך שגילם של היורה הנמצא מעל הקרקע לעולם אינו עולה על שנתיים. במחזור פיתוח זה של שנתיים, בשנה הראשונה של עונת הגידול, הגבעולים גדלים באורך ורוחב, בשנה השנייה הם נושאים פרי ואז מתים.
תקופת הפריחה של אוכמניות מתרחשת בתחילת הקיץ, אך פרחים יכולים להיפתח מסוף מאי, כאשר הכפור באביב חולף, ועד הסתיו. הפריחה אורכת 3 עד 5 ימים. הניצנים הראשונים מתפתחים בחלק העליון של היורה, ואז הפריחה עוברת לחלקים האמצעיים והתחתונים של הגבעולים. לפרח חמישה עלי כותרת, המבנה שלו אקטינומורפי, הצבע יכול להיות לבן שלג, רך או ורוד כהה. תפרחת שנוצרה מפרחים, גזע גזע.
פירות לאחר האבקה של פרחי אוכמניות נוצרים בהדרגה, תקופת הפרי אורכת זמן מאמצע הקיץ ועד סוף אוקטובר. מומלץ לקצור את היבול במספר שלבים, תוך קבלת פירות יער טריים ללא הרף. הפרי הוא עוף מורכב, שנחשב בדרך כלל כגרגר יער. צורת הפרי עגולה, אך יכולה להיות מלבנית או חרוטית. פירות היער אינם ניתנים להפרדה מנשיאת הפירות, ולכן חיי המדף שלהם ארוכים מאוד. לאוכמניות יש מגוון רחב מאוד של גוונים - ישנם צבעים לבנים, צהובים, אדומים, כמו גם מסגול לשחור כמעט.
כללים לטיפול ולשתילת אוכמניות בבית
- בחירת אתר נחיתה. מיקום שטוף שמש יהיה נוח יותר לגידול שיחי אוכמניות, אך הצמח סובל היטב גם פינות מוצלות של הגן. כאשר הם נטועים בשמש, הקציר יהיה שופע יותר והגרגרים מתוקים יותר, ובמקום מוצל היריות יתחילו בהכרח להתמתח. מומלץ להניח את השיחים ליד קירות בניינים נלווים או גדר על מנת לספק הגנה מפני הרוח, שכן עם משבים חזקים, ניתן לשבור ענפים עם פירות יער, והפירות יעופו מסביב. מומלץ לסובב מטר אחורה מהגדר כך שהצמח לא יהיה בצל חזק. זה גם יעזור להבטיח שהשתילה מסופקת עם אוורור וכך מתרחשת האבקה עצמית.
- בחירת הקרקע לשתילת אוכמניות. שיחי ברי נשתלים בצורה הטובה ביותר במקומות עם טלה בינוני וחומציות נמוכה (pH 6, 5-8). יחד עם זאת, האדמה צריכה להיות פורייה ומנקזת היטב. לא כדאי לשתול אוגינה על מצע פחמתי, מכיוון שזה יכול לעורר כלורוזיס, כמו גם המלחה.
- שתילת אוכמניות הוא מתבצע בתחילת האביב, למרות שגם הסתיו עשוי לעלות, אך חשוב שכפור מוקדם או מאוחר לא יפגע בצמח הצעיר. יש להניח ייחורי שורש לאורך התלם שנוצר של 8-10 ס"מ, עומקו לא יעלה על 5-8 ס"מ. אם נטועים צאצאים ירוקים, החורים נחפרים כך שעומקם הוא 10-15 ס"מ עם קוטר של 15-20 ס"מ. במקום מוכן (חור או תלם), מומלץ להניח שכבת אדמה מעורבת בקומפוסט (אפשר לקחת חומוס). אשלגן גופרתי וסופר -פוספט מתווספים שם גם. לאחר מכן, האדמה מפוזרת קלות באדמה ללא תוספות ומניחים שתיל על גבי, השורשים מיושרים בעדינות. העמקת ניצן הגדילה, הנמצא בבסיס הצילום, לא תעלה על 3 ס"מ.יש לכסות את החור בתערובת אדמה מהאדמה שנחפרה, מחבישות מינרליות וחומוס. כשהחור נרדם, שתיל האוכמניות מושקה. לאחר ביצוע השתילה, יש צורך ליצור חריץ סביב תא המטען במעגל בו תאסוף לחות. בעת השתילה הם מנסים להשאיר מרחק בין שתילי האוכמניות, בהתאם למגוון, לגובה ולרוחב הגבעולים שלו. אם המגוון נבדל במספר רב של יורה משוחרר, נותרו מטר וחצי בין הבורות לצמח אחד. אתה יכול לשתול כמה שיחים בחור אחד, אבל אז המרחק בין החורים יגיע עד 2 מ '. כאשר שותלים בשורות, אז נשמר ביניהם 1, 8–2 מ'.
- גיזום אוכמניות כאשר הוא גדל, הוא מתבצע בעונת הגידול הבאה לאחר השתילה - הדבר יוביל להצטברות מערכת השורשים. בשנה השנייה, מומלץ לקצר את היורה ל -1, 5–1, 8 מ 'על מנת לעורר הופעה של מספר גדול של פירות יער ולהקל על הבציר שלאחר מכן. באביב יש לחתוך את כל הענפים הקפואים למקום בו נמצאים ניצני החיים הראשונים. בתקופה ממאי עד יוני מומלץ לדלל את שיח האוז'ינה ולהסיר יורה צעיר מאוד. במקרה זה, אתה יכול להשאיר רק 8-10 גבעולים עם מראה של חוזק בינוני, מה שיבטיח תקשורת טובה יותר עם מערכת השורשים ואוורור השיח. בחודש יוני נחתכים גם צמרות הענפים השנה בכ 5-10 ס"מ.
- בירית יורה הוא היבט חשוב בעת גידול אוכמניות. כאשר הגבעולים מפסיקים לגדול באופן פעיל במהלך עונת הגידול השנייה, עליהם להיות קשורים לתמיכה. גננים משתמשים במגוון רחב של עיצובים למטרה זו: סריגים שטוחים, קשתות וכדומה. במקרה שבו אי אפשר לכופף את היורה, לא כדאי לעשות מאמצים, מכיוון שהם יכולים להישבר. כאשר גבעולים צעירים גדלים, ניתן להצמיד אותם לאדמה בעזרת חוט נוקשה, ולהניח אותם לאורך התמיכה (סורג). לאחר מכן, יש צורך לצבוט את החלק העליון. זה יאפשר לצמח לגדול ברוחב, לא בגובה, ולשחרר מספר רב של יורה בצדדים, ונותן יבול טוב של פירות יער. עם הגעת האביב, מומלץ להרים את היריות האלה על תומך, ולחתוך את הריסים הישנים.
- רִוּוּי. כשאתה מטפל באוכמניות, אתה לא צריך להתפלסף הרבה על לחות הקרקע, מכיוון שהצמח סובל בבצורת יותר מתמשכת מאשר פטל, אך חשוב לוודא שהאדמה לא תתייבש. רק במהלך תקופת ההבשלה של היבול, תידרש השקיה נוספת לשאר. רובוס אינו סובל אדמה עמוסת מים.
- דשנים כאשר מגדלים אוכמניות, יש ליישם אותו מדי שנה עם בוא האביב. ההלבשה העליונה היא 50 גרם אמוניום חנקתי לכל שיח. כאשר הצמח מגיע לגיל 4 שנים, מומלץ להוסיף חומוס (קומפוסט) בכמות של 6-8 ק"ג, כמו גם 30 גרם אשלגן גופרתי ועד 100 גרם סופר -פוספט. אוז'ינה גם מגיבה היטב להאכלה עם חומר אורגני פשוט.
- אוכמניות חורפות. מכיוון שהשיחים עלולים להינזק בחורפים קשים וחסרי שלג מדי, מומלץ להגיע עם נובמבר לכופף את היורה ולכסות אותם בסרט או בחומר לא ארוג (למשל ספיבונד). אתה יכול להשתמש בחומר קירוי או באמצעים זמינים אחרים. זאת בשל העובדה שהקציר ייווצר על הגבעולים של שנה שעברה, כך שאם הם יקפאו, יורים חדשים יופיעו באביב, אבל הגרגרים יהיו עליהם רק בעוד שנה. כאשר גדל זן עם יורה זוחל, הרבה יותר קל לענפים כאלה להתכופף לאדמה.
- ייעוץ כללי בנושא טיפול. לאחר שהשלג נמס ואיום הכפור באביב חלף, המקלט מוסר. חשוב לעשות זאת לפני הכליות מתנפחות! לאחר מכן מתבצעת עיצוב גיזום, והאדמה במעגל הגזע הקרוב לגזע מתרופפת ומוחצכת. נסורת או חומוס יכולים לשמש כציפוי.
כיצד להפיץ אוכמניות?
כאשר מגדלים אוגינים, הן משמשות זרע והן שיטות צמחיות לרבייה.
במקרה הראשון יש לזרוע את הזרעים לפני החורף בחריצים מוכנים.במקרה זה, עומק הצבר יהיה 4-5 ס מ. חשוב לזכור שמקום הזריעה נבחר באופן מיידי כדי לא לבצע את ההשתלה שלאחר מכן של שתלי רובוס.
כאשר ריבוי וגטטיבי של אוכמניות עם יורה זוחל, נבדלות השיטות הבאות:
- שתילת ייחורים מראש צמחי היורה;
- שתילת פראיירי שורש;
- ייחורים של קני שורש;
- השתרשות ייחורים ירוקים;
- חלוקה של שיח גדל.
אם המינים או המגוון של אוכמניות מובחנים ביריות זקופות, הרי שהרבייה תהיה זהה, למעט השימוש בשכבות אפיקיות בלבד.
בעת שתילת השכבות האפיקליות יש לכופף את היורה לאדמה ולהניח אותה בחריץ שנוצר בעומק של לא יותר מ 3-5 ס מ. כמה חריצים נעשים בזהירות על הענף כדי לחתוך את הקליפה - זה יעזור לשחרר את השורשים מהר יותר. ואז הענף מחובר לאדמה בעזרת חוט קשיח ומכוסה באדמה. השתרשות מתבצעת מהר מאוד וגבעולים חדשים יופיעו מהניצנים בראש הצילום. עם בוא האביב, תוכלו להפריד בין השתילים הצעירים השורשים ולהעבירם למקום מוכן.
לריבוי אוכמניות השיח, עדיף להשתמש בפראיירי שורש. חלקים כאלה של הצמח נוצרים מדי שנה במספרים גדולים ליד שיח האם. אם הגובה מגיע ל -10 ס מ, ניתן להפרידם ולשתול אותם במקום מוכן. הזמן הטוב ביותר לפעולה זו יהיה מאי או תחילת הקיץ, כך שהצמחים יספיקו להשתרש לפני תחילת הסתיו.
שיטת ההשתלה משמשת במקרים בהם קיים מגוון יקר במיוחד של אוכמניות ויש צורך להוציא ממנו צאצאים. בתקופה יוני-יולי, מומלץ לחתוך ריקים מהירי של השנה הנוכחית, בעוד שיש צורך להשתמש בחלק האמצעי שלהם. על העבודה להיות לפחות 2-3 ניצנים, ואורך החיתוך צריך להיות 10-12 ס מ. ייחורים ירוקים של אוכמניות מכל הצורות (כולל היברידיות) נטועים בתערובת חול-כבול בחממות או בחממות., שם תישמר לחות גבוהה קבועה … אתה יכול לשתול את הייחורים בכוסות עם אדמת חול כבול ולכסות בנייר כסף. כאשר השתרשות מוצלחת, באביב תוכלו להשתיל שתילים למקום קבוע.
ישנם סוגים של רובוס שאינם נותנים צאצאים. לאחר מכן, לצורך רבייה, יש לחלק שיח גדל. חשוב שיח האוכמניות שנחפר יחולק כך שלכל חלק יהיה מספר מספיק של שורשים ויורה. זה יבטיח שהדלקה מושרשת בהצלחה במקום חדש. קנה השורש הישן עם שרידי השיח נפטר.
להילחם נגד מזיקים ומחלות אפשריות בעת הטיפול באוכמניות
מכיוון שאוכמניות קרובות מאוד לפטל, יכולות להיות להן בעיות זהות. ביניהם:
- חֲלוּדָה מתבטאת בהיחלשות השיחים והופעת כתמים חומים כתומים על העלים. מחלה מתרחשת עקב צפיפות של הקרקע או לחות גבוהה (חלודה של גביע). ניתן להביא אותו גם מאורנים או מארזים הגדלים בקרבת מקום (עמוד).
- אנתרקנוזה, מופיעה במהלך קיץ גשום. במקרה זה, על יורה אתה יכול לראות כתמים בצבע סגול בצורת אליפסה. כשהם מגיעים לקליפת המוח, הם יוצרים פצעים אפרפריים בעלי קצה סגול. במקרה זה, העלווה סובלת גם מכתמים אדמדמים.
- בוטריקס (ריקבון אפור) מתרחש עם גשמים מתמידים, פירות יער סובלים מכך. חשוב לא לעבות את שיחי האוכמניות, שכן יש צורך באוורור מתמיד של היורה.
- כתם לבן (ספטוריה) העלווה והגבעולים מזיקים. הוא בא לידי ביטוי בסימנים של צבע חום בהיר, המתבהרים עם הזמן, אך גבולם הופך כהה יותר.
- כתם סגול (דידימלה). משפיע על הניצנים על גבעולי אוכמניות. העלווה מתייבשת, היא נזרקת ואפילו הגבעול מתייבש.ממש בתחילת המחלה, הצמח מכוסה כתמים חומים-סגולים בחלקים האמצעיים והתחתונים, ואז הניצנים משחירים, והעלווה הופכת שבירה ומכוסה בכתמים צהובים עם גבול נמק.
- טחב אבקתי אוֹ spheroteku, מעורר היווצרות של ציפוי לבנבן, הדומה למכתש גיר מוקשה.
כדי לחסל את הסימפטומים של מחלות אלה, משתמשים בנוזל בורדו 1%, תכשירי גופרית (למשל גופרית קולואידית) או קוטלי פטריות. יחד עם זאת, חשוב לא להפר את נוהלי החקלאות בעת הטיפול באוכמניות.
בין המזיקים ניתן להבחין: קרדית (עכביש ופטל), תולעת אגוזים, כנימות, אמצע המרה, עש של כליות פטל, זחלים, פרפרים כגון זכוכית עש ופטל, פטל תות שדה וחיפושית פטל. כדי להיפטר מחרקים מזיקים, מומלץ לבצע ריסוס קבוע עם תכשירים קוטלי חרקים עם מגוון רחב של פעולות, כגון Aktara, Fitoverm או Aktellik.
הערות לגננים על אוכמניות
בארצות האנגלית, אתה יכול לשמוע את האמונה שכאשר אתה קוטף אוכמניות לאחר העשור הראשון של אוקטובר, אתה יכול לקרוא לעצמך צרות. אנשים מאמינים שביום זה כוחות טמאים יורקים על הפירות ואם הם שם, אז האדם נטמא.
אוכמניות עוזרות לחיזוק הגוף ומערכת העיכול, עזרה בסוכרת ואורוליתיאזיס. עם מיץ של עלים או פירות יער צעירים, אוגינים מרפאים דלקת גרון, כאב גרון, חום, ואם משתמשים בהם חיצונית, הוא מתמודד עם מחלות עור.
מרתח של שורשי אוכמניות כבר זמן רב בשימוש על ידי מרפאים כדי לעצור דימום או עיכול לקוי.
תיאור מינים וזנים של אוכמניות
מכל המינים נהוג לטפח שניים בלבד:
אוכמן עבות (Rubus fruticosus),
שנקרא קומניקה אוֹ האוכמנית עבה. לשיחים יש יורה גמיש, צומח שכיבה, מכוסה קוצים. לגרגרים יש גוון כחול-סגול.
אוכמניות אפורות (Rubus caesius),
שאליו הם קוראים אוז'ינוי … הוא לובש צורה של שיח למחצה, ענפים זקופים, פריחה לבנבן נוצרת על פני השטח שלהם, יש קוצים דקים בגדלים קטנים. גרגרי היבשיל קטנים בגודלם, אך נבדלים בפריחה כחלחלה, המשקפת את השם הספציפי, הם דומים מאוד למראה הפטל. הבשלת הפירות מתרחשת באוגוסט.
בקווי הרוחב שלנו, צורות זן האוכמניות הבאות הן הפופולריות ביותר:
אגוואם,
גידלו האמריקאים. בעל עמידות חורפית (עד 42 מעלות מתחת לאפס). ענפי השיח חזקים, גבוהים, בעלי צמרות מקושתות. פני הגבעולים מכוסים בקוצים מרובים. הגרגרים בצבע שחור, גודלם ממוצע, משקלו של פרי אחד מגיע ל -3 גרם. הטעם מתוק וחמצמץ, יש ניחוח עדין. הקציר מבשיל בסוף הקיץ.
דארו
נותן יבול עשיר ובעל עמידות בפני כפור מעולה. שיח עם יורה זקוף וחזק, המובחן ביחודו של היווצרות יורה שורש. לגרגרים יש צורה מוארכת, פני הפירות מבריקים, משקלם של כל אחד מגיע ל -3.5 גרם, הטעם מעט חומצי.
בשפע -
שגדל על ידי איוון מיצ'ורין, יש יורה זוחל על הקרקע. כל פני הענפים מכוסים קוצים מעוקלים חזקים. פירות היער גדולים בגודלם, משקלם משתנה בטווח של 6-10 גרם. טעם מתוק-חמצמץ, הבשלה מאוחרת. ההתנגדות לכפור נמוכה, יש צורך במקלט.
טיילור -
הזן מתחדש (הוא יכול לפרוח ולהניב פירות לאורך זמן). השיח נבדל ביריות חזקות בעלות צבע אדמדם, על פני השטח יש צלעות וקוצים מרובים. פירות בגודל בינוני, במשקל של כ -4 גרם. יש צורך בבידוד לחורף.
לוגנברי
לא לשווא בשם אז'מלינה, מאחר ומדובר במין היברידי המתקבל ממעבר אוכמניות פירות אדומים ו פטל אדום עם פירות גדולים. יריות מקושתות ואורכן מגיע ל -2 מ '.הבשלת היבול מתרחשת ב"גלים "מאוגוסט עד נובמבר. גודל הגרגרים יכול לנוע בין 5-10 גרם. לא קשוח.
סרטון על גידול אוכמניות:
